ચણા મસા એક્વેડિલાસ રેસીપી

જો તમને ક્વેસ્ટિડિલા ગમે છે, તો તમે આને વધુ જોશો. એક ઉત્કૃષ્ટ રેસીપી!

સમૂહ

(8-10 લોકો માટે)

• ૧/૨ કિલો ચણા
• ટ torર્ટિલા માટે 1/2 કિલો સારું કણક
• 2 એન્કો મરચાંના મરીને જિનડ, ખૂબ ગરમ પાણીમાં પલાળીને કા draી નાખવામાં આવે છે
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી
• ફ્રાઈંગ માટે મકાઈ તેલ અથવા ચરબીયુક્ત
• 200 ગ્રામ વૃદ્ધ ચીઝ અથવા તાજી ચીઝ લોખંડની જાળીવાળું અથવા ક્ષીણ થઈ જવું
• 1 કપ હેવી ક્રીમ

તૈયારી

ચણા ઠંડા પાણીમાં, મીઠા વિના, જ્યાં સુધી તે નરમ ન થાય ત્યાં સુધી રાંધવામાં આવે છે, ત્યારબાદ મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે અને તેને થોડી વધુ મિનિટ સુધી રાંધવાનું બાકી રહે છે; પછી તેઓ પાણી કાinedી નાખવામાં આવે છે, સ્કિન્સની છાલ કા ,ે છે, મરચાંના મરી સાથે જમીન અને કણક સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવે છે; આ માટે તમે સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી ઉમેરો. આ કણક સાથે, પાતળા અને નાના ગરમ ગરમ ફળ બનાવવામાં આવે છે જે પનીરથી ભરેલા હોય છે, ગરમ તેલ અથવા માખણમાં બંધ અને તળેલા હોય છે. છેવટે તેઓ શોષક કાગળ પર વહી જાય છે અને ક્રીમ અને મરચું ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.

ચિકનચિકિઆ ટોર્ટિલાચિકપીયા ટોર્ટિલા સાથે ચિકપગેરબzનઝોક્વાડિઆલાસ્ટેલાટિટેલેટોરેલા

વિડિઓ: આજન કષ મહત - ચણ ન ખત પધધત. - Aaj ni krushi mahiti (મે 2024).