આયુમાં સ્નૂક માટે આ રેસીપી સાથે સ્વાદિષ્ટ માછલી તૈયાર કરો.
સમૂહ
(1 વ્યક્તિ માટે)
- 250 ગ્રામના બાસનું 1 પૈડું, લગભગ સારી રીતે ધોવાઇ ગયું
ચટણી માટે:
- 4 મોટા એકયુઓ પાંદડા
- ¼ નાના ડુંગળી
- 1 લવિંગ લસણ
- Ala જાલેપેનો મરી
- સ્વાદ માટે મીઠું
- જરૂરી પાણી
- ચરબીયુક્ત 1 ચમચી
માટે સજાવટ:
- લોખંડની જાળીવાળું ગાજર
સાથ આપવો:
- બાફવામાં ચેમ્બ્રે બટાકા, થોડું માખણ ઉમેરવામાં આવે છે
તૈયારી
ચટણી બનાવવામાં આવે છે અને તેમાં સ્નૂક વ્હીલ નાખવામાં આવે છે; શાક વઘારવાનું તપેલું coverાંકવું અને લગભગ 10 મિનિટ સુધી અથવા માછલી રાંધવામાં ન આવે ત્યાં સુધી ધીમા તાપે મૂકો.
ચટણી:
માખણ સિવાય તમામ ઘટકો મિશ્રિત થાય છે. માખણ ગરમ થાય છે અને લિક્વિફાઇડ, સીઝનમાં ઉમેરવામાં આવે છે અને ચટણી ઘટ્ટ થવા દો.
પ્રસ્તુતિ
સ્નૂક વ્હીલ એક વ્યક્તિગત પ્લેટ પર મૂકવામાં આવે છે, ચટણીથી coveredંકાયેલ અને લોખંડની જાળીવાળું ગાજરથી સુશોભિત, દરેક પ્લેટ સાથે ચાર બાફેલા બટાકાની સાથે હોય છે.