સીએરા તારાહુમારાની આ વાનગીઓ શોધો.
બેરંકો ઝીંગા
સીએરા તારાહુમારાની thsંડાઈમાં, લાક્ષણિક વાનગી એ આગુઆચિલી છે, એટલે કે, લીંબુમાં કાચી ઝીંગા મેરીનેટેડ. બેફલિંગ? જરાય નહિ. આ એક નાના શહેર Uરીકમાં છે, જે એક જ નામના કાંઠાના તળિયે તેના સ્થાનને કારણે, ચિહુઆહુઆમાં સીએરા મેડ્રે ઓસિડેન્ટલના ઉચ્ચ પર્વતોની સરખામણીમાં, સિનાલોઆમાં ફ્યુર્ટે નદી ખીણ સાથે, અને વધુ સારા સંદેશાવ્યવહાર - આ જ નામના કાંઠાના તળિયે સ્થિત સ્થાનને કારણે, વધુ ભૌગોલિક સગપણ ધરાવે છે. હકીકતમાં, તે રાજ્યની રાજધાની (240 કિલોમીટર) ની સરખામણીએ સમુદ્ર સપાટીથી માત્ર 600 મીટરની andંચાઈએ અને પેસિફિક દરિયાકાંઠેથી (સીધી રેખામાં 185 કિલોમીટર) ખૂબ નજીક છે.
જો કે, riરીક હજી પણ ચિહુઆહુઆ છે, અને તારાહુમારાની હાજરીએ એગ્યુઆચાઇલને ખૂબ જ વિચિત્ર વળાંક આપ્યો છે, જે સામાન્ય રીતે સિનોલોન વાનગી છે. અહીં, uગ્યુચાઇલ ઓરેગાનો અને એઆરઆ સાથે પાકવામાં આવે છે, કીડીઓ દ્વારા ઉત્પાદિત એક ગમ કે જે ખીણની રેરમુરી ધીરજથી અને હંમેશા ઓછી માત્રામાં એકઠા કરે છે. આનો આભાર, તેઓ કહે છે કે, પરિણામી achગુચિઇલ એટલી સ્વાદિષ્ટ છે કે પર્વતો દ્વારા મુસાફરી કરનારા પાઇલટ્સ ફક્ત આ વાનગીનો સ્વાદ માણવા માટે riરીકમાં અનિશ્ચિત સ્ટોપ બનાવે છે.
તારાહુમારા વાઇન
ગેસ્ટ્રોનોમિક આશ્ચર્યજનક બીજું કે સીએરા તારાહુમારા પાસે છે તે સેરોકાહુઇ વાઇન છે. હા, આ નાના શહેરની સ્થાપના 1688 માં કરવામાં આવી છે, જેમાં 1,200 રહેવાસીઓ છે, કેન્ટીન વિના અને જેલ વિના, તેના સુંદર મિશનરી ચર્ચ માટે પ્રખ્યાત છે, થોડા હેકટરમાં વાઇનયાર્ડ્સ વાવેતર છે. અને જે ઉત્પાદન ત્યાંથી બહાર આવે છે તે બધુ ખરાબ નથી.
1975 માં, બાલ્ડેરમા પરિવારે સેરોકાહુઇમાં એક ઘર અને મોટી મિલકત ખરીદી. આ ઇમારત તેને કેન્દ્રિય મિસિયન હોટેલ (પર્વતોની સૌથી ભવ્ય એક) માં ફેરવી, અને તે જમીન કેબેનેટ સોવિગનન અને ચાર્ડોને દ્રાક્ષના ઉત્પાદન માટે સમર્પિત હતી, ત્યાંથી 15 વર્ષ સુધી લાલ અને સફેદ જાતના વાઇન બનાવે છે. સેરોકાહુઇ મિશન.
સેરોકાહુઇ વેલાને અનુકૂળ પરિસ્થિતિઓ શું છે તે અંગે કોઈ અનુમાન લગાવી શકે છે: મધ્યમ આબોહવા અને વરસાદ, altંચાઇ (સમુદ્ર સપાટીથી 1620 મીટર), ખીણની આસપાસના પર્વતોનું રક્ષણ, વેલો ઉગાડનારાઓનો હાથ. … અથવા ઉપરના બધા. સત્ય એ છે કે અહીં ઉત્પાદિત 1,900 બોટલ એસિડિટી વિના ટેબલ વાઇન ધરાવે છે, સરળ, સુગંધિત છે અને તાળવું માટે ખૂબ સુખદ છે.
5 આવશ્યકતાઓ
Cre સીએરા તારાહુમારામાં વધુ અને વધુ સારી સેવાઓ સાથેના સૌથી મનોહર નગરોમાંથી એક, ક્રેઇલની મુલાકાત લો.
Lake ખડકો અને tallંચા કોનિફર (ક્રેઇલ નજીક) થી ઘેરાયેલા લેક એરેરેકો પર બોટની સવારી લો.
Ran બેરન્કા ડેલ કોબ્રે અને પીડ્રા વોલાડાની ખૂબ જ ધાર પરના દૃષ્ટિકોણ સુધી જાઓ. તમે વિશ્વના માલિક જેવા લાગે છે! (ક્રેલથી 58 કિ.મી.).
• સરનામું અલ શેપ. પ્રથમ વર્ગની ટિકિટની કિંમત 1,552 પેસો છે. તમે સીએરાના સૌથી પ્રભાવશાળી દૃશ્યો, ક્રેલ અને અલ ફુઅર્ટે વચ્ચે જાણી શકશો.
Bas બાસાસાચી વોટરફોલ વિસ્તાર (www.conexionalaaventura.com) દ્વારા રેપીલિંગ અથવા સાયકલિંગ.
પત્રકાર અને ઇતિહાસકાર. તે મેક્સિકોની નેશનલ ઓટોનોમસ યુનિવર્સિટીના ફિલોસોફી અને લેટર્સ ફેકલ્ટીમાં ભૂગોળ અને ઇતિહાસ અને orતિહાસિક જર્નાલિઝમના પ્રોફેસર છે જ્યાં તે આ દેશને બનાવે છે તેવા દુર્લભ ખૂણાઓ દ્વારા પોતાનો ચિત્તભ્રમણા ફેલાવવાનો પ્રયાસ કરે છે.
