કોકો તૈયાર કરવાની રેસીપી

Send

અમારી રેસીપીના પગલાઓને અનુસરીને એક સ્વાદિષ્ટ કોકો તૈયાર કરો. તમે તેને પ્રેમ કરશો!

સમૂહ

(10 થી 12 લોકો માટે)

Dry કિલો ડ્રાય બીન.
Corn કિલો મકાઈ.
½ કોકોનો કિલો.
તજની 1 લાકડી મોટા ટુકડાઓમાં કાપી.
ખાંડ અથવા સ્વાદ માટે 350 ગ્રામ.
વરિયાળીનો 1 ચમચી.
3 લિટર ઠંડુ બાફેલી પાણી.

તૈયારી

કઠોળ, મકાઈ અને કોકો શેકાય છે. બીન સાફ થઈ જાય છે અને બધું મીલમાં લઈ જવામાં આવે છે જેથી તે તજ અને વરિયાળી સાથે એકસાથે ગ્રાઉન્ડ થાય ત્યાં સુધી તે પાવડર બને ત્યાં સુધી, પાણી ઉમેરવામાં આવે છે અને તેને હાથ વડે ગુંથાવવામાં આવે છે. તે સારી રીતે દબાવતા સ્ટ્રેનર દ્વારા પસાર થાય છે, પરિણામી પ્રવાહી ખાંડ ઉમેરવામાં આવે છે, ઓગળી જાય છે અને ફીણ છૂટા કરવા માટે મીલ સાથે જોરશોરથી મારવામાં આવે છે. પ્રવાહીના થોડા ભાગ પર, ખાટામાં ફીણ પીરસવામાં આવે છે અને તે લેવામાં આવે છે.

નોંધ: જો તમે ઈચ્છો છો, તો તમે તેને મારતા પહેલા પરિણામી પ્રવાહીમાં થોડો બરફ ઉમેરી શકો છો.