વિલા મોન્ટાસા માંસ રેસીપી

Send

અમારા મોsામાં આ વિલા મોન્ટાસા શૈલીનું માંસ તૈયાર કરવામાં આવ્યું હતું. આ રેસીપી સ્ટેપ-સ્ટે-સ્ટેપ અનુસરો અને ઘરે તેનો સ્વાદ ચાખો

સમૂહ

(10 લોકો માટે)

2 કિલો ડુક્કરનું માંસ કમર અથવા પગ મધ્યમ ચોરસ માં કાપી
1 ડુંગળી ક્વાર્ટર
લસણના 2 લવિંગ
સ્વાદ માટે મીઠું
ચરબીયુક્ત 4 ચમચી
750 ગ્રામ ટમેટા
4 અથવા 5 સેરેનો મરી
½ નાના ડુંગળી
250 ગ્રામ પોબલાનો મરી શેકેલા, છાલવાળી અને પાતળા કાપી નાંખ્યું
1½ કપ રાંધેલા મકાઈની કર્નલો

તૈયારી

માંસ પાણી, ડુંગળી અને લસણથી રાંધવામાં આવે છે. જ્યારે સોફ્ટ, ડ્રેઇન અને ચરબીયુક્ત માં ભુરો. ટમેટા સીરાનો મરી અને ડુંગળી સાથે જમીન છે અને માંસ પર તાણ છે, તે ઓછી ગરમી પર ખૂબ જ સારી રીતે મોસમમાં છોડી દેવામાં આવે છે અને ટુકડાઓ અને મકાઈની કર્નલો ઉમેરવામાં આવે છે.