ચિયાપાસ: સારી ભૂખવાળા ગ્લોબટ્રોટર્સ માટે

અમારી અસંખ્ય વાનગીઓ, ઘટકો અને પૂર્વ હિસ્પેનિક અને મેસ્ટીઝો પરંપરાઓનું મિશ્રણ માણવા માટે આ એન્ટિટીના કેટલાક શહેરોની આકર્ષક પ્રવાસ પર અમને જોડાઓ.

આશ્ચર્યજનક નથી કે આ યાત્રા જ્યાં શરૂ થઈ ત્યાંથી સમાપ્ત થાય છે, કારણ કે તે સામાન્ય રીતે આ રીતે થાય છે. મારો મતલબ કે આ રાંધણ પગેરું શિયાળાના બોનફાયરની આસપાસ ફેલાયેલું છે, જ્યારે આખી ટીમ અજ્ Unknownાત મેક્સિકો અમે દર ડિસેમ્બરની જેમ, ચિપિલન અને કrayમ્બ્રે ટેમેલ્સ ખાય છે. આપણે હંમેશાં એક જ વસ્તુ માટે કેમ પૂછીએ છીએ? તે કદાચ આપણા જેવા ઘણાની પસંદની વાનગીઓમાંની એક પણ હતી, બરાબર ચિયાપાસની નહીં. દરેક વસ્તુના 10 અજાયબીઓ ફેશનમાં હતા, કેમ નહીં તે તપાસ કેમ નહીં કે મેક્સિકોના 10 પ્રિય વાનગીઓ શું હતા? અને હવે અમે અહીં છીએ ... ચિપિલન ટેમેલ્સ કેવી રીતે બનાવવામાં આવે છે તેની તપાસ કરી રહ્યા છીએ અને આ અદભૂત જમીનના અન્ય ગેસ્ટ્રોનોમિક અજાયબીઓ વિશે વધુ શીખીશું.

Júbilo tuxtleño

એવું કહેવામાં આવે છે કે તુક્સ્ટલા એક પણ કુટુંબ એવું નથી કે જેમાં સભ્ય ન હોય જે સંગીતકાર હોય અને બીજો જે તમલે બનાવવાનું નથી જાણતો. શુ તે સાચુ છે? અમે શનિવાર બપોરની શરૂઆતમાં આ રાજધાનીના એરપોર્ટ પર પહોંચ્યા હતા અને નાસ્તા પટ્ટી પર અમારા પ્રવાસની વિગતોને સુધારવી તે ઉત્તમ વિચાર જેવું લાગ્યું. ગુઆડાલુપણા, જીવંત સંગીત સાથે ખુલ્લી જગ્યા, ખૂબ સરસ. અમે એક પેરીલા ગ્વાડાલુપાનું આદેશ આપ્યો છે જેમાં ચુરાસ્કો, ફ્લેન્ક સ્ટીક, આંચકો, તોરેડો ચીલ્સ અને કઠોળનો સમાવેશ થાય છે. ક્યુપિંગ 2 × 1 હતું, તેથી અમે જતાં પહેલાં થોડું ખાવું અને તાજી થઈ ગયું મરિમ્બા ગાર્ડન પાર્ક.

તુક્સ્ટલામાં જવું અશક્ય છે અને ઓછામાં ઓછા બે કે ત્રણ કલાક ગાળ્યા વિના, મેરિમ્બિસ્ટીકો સંગીતકારો અને તે સ્વાદિષ્ટ સંધ્યા માટેના પુરૂષો દ્વારા રજૂ કરાયેલા લોકો દ્વારા રજૂ કરવામાં આવે છે. પર્યટકો અને સ્થાનિક લોકો એક જેવા જ વાસ્તવિક પાર્ટીનું વાતાવરણ માણે છે અને અનુભવે છે. અમને લાગ્યું કે તે માત્ર એટલા માટે છે કે તે શનિવાર છે, પરંતુ તેઓએ અમને કહ્યું કે ત્યાં અઠવાડિયામાં સાત દિવસ સંગીત અને નૃત્ય છે!

અમે ફક્ત મળવા માટે શેરી પાર કરી મરિમ્બા મ્યુઝિયમ. મને જે સૌથી વધુ ગમ્યું તે તે ઇન્ટરેક્ટિવ છે અને તમે કેટલાક સાધનો, સાચા સોનિક રત્નનો પ્રયાસ કરી શકો છો. સૌથી રસપ્રદ બાબત એ છે કે 1545 ની તારીખે યોલોટલી અથવા હોલ મરીમ્બાનું ઉદાહરણ જોવું હતું અને જીક્વિપીલાસ પાલિકામાં સાન્ટા લ્યુસિઆ ફાર્મમાં મળી આવ્યું હતું. આ 62 સે.મી. લાંબી રોઝવુડ કીઓ છે જે જમીનના છિદ્રની ઉપર 10 સે.મી. મૂકવામાં આવે છે, જે રેઝોનેટર તરીકે સેવા આપે છે. સંગ્રહાલયમાં આપણે એ પણ શીખ્યા કે મરિમ્બા એ આફ્રિકામાં એક સ્ત્રીનું નામ છે, અને તે ખંડમાં આ સાધન કેવી રીતે મૂળ ધરાવે છે, તે તર્કસંગત છે કે તેનું નામ તે રીતે રાખવામાં આવ્યું. થોડા કલાકોમાં, અમને સમજાયું કે મરીમ્બા ચિઆપાસના લોકોને ઓળખ અને એકતા આપવાનું ચાલુ રાખે છે અને અમને તેમના આનંદથી ચેપ લગાડવામાં સફળ થયા, કેમ કે અમે મોડી રાત સુધી કિઓસ્કની બાજુની પાર્ટીમાં પાછા ફર્યા.

ત્યારબાદ અમારા યજમાનો અમને શહેરની અને કદાચ રાજ્યની સૌથી પરંપરાગત રેસ્ટોરન્ટ્સમાં લઈ ગયા. પિંચાંચો. તે ખરેખર ખૂબ જ વિશેષ છે કારણ કે તે ચિયાપાસના લોકોના આનંદ, રંગ, સારા રમૂજ અને ઉત્તમ ભોજનનો સંગ્રહ કરે છે. પમ્બોની બહાર નીકળવાની ઉજવણી કરવા માટે તમારે રિંગ આવશ્યક હોવાની છતમાંથી, અનેનાસ, ખનિજ જળ, વોડકા, કુદરતી ચાસણી અને બરફ કે જે બુલ અથવા ટેકોમેટમાં પીરસવામાં આવે છે, ત્યાંથી પીવામાં આવે છે, ત્યાંથી તમે સંતુષ્ટ થવાનું પ્રારંભ કરો છો. ગેબ્રિયલ, અમારા વેઈટર, અમને મેનૂ સમજાવી અને તે વાનગીઓમાંથી એક સૂચવ્યું જ્યાં થોડીક વસ્તુ અજમાવવા આવે છે: ટુક્સ્ટેક્લેસ, તુરુલા, સાલપિકન, તાજી ચીઝ, જર્કી, સેન ક્રિસ્ટબલના ધૂમ્રપાન કરેલા હામ, સોસેઝ, કોચિટો અને પિટ્ટ્સ. જ્યારે આ તમામ સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ પરેડ કરવામાં આવી હતી, ત્યારે રેસ્ટોરન્ટની મધ્યમાં, લોક-કથાઓ પ્રદર્શિત કરવામાં આવી હતી, જે દક્ષિણપૂર્વના તે જૂના અને સુંદર હવેલીઓના પેશિયો જેવું છે. તે એક મનોહર સાંજ હતી.

વિસેન્ટાના રહસ્યો

પ્રો મુસાફરો પ્રથમ છાપ સાથે છોડતા નથી અને અમે જાણીએ છીએ કે વિશેષ ક્ષણો માટે પોતાને કેવી રીતે અનામત આપવું. તમે આશ્ચર્ય પામી શકો છો કે મારો મતલબ શું છે ... કારણ કે આપણે તુક્સ્ટલાથી ચીપિલિન તામલ્સ "દાખલ" કરી શક્યા હોત, પરંતુ નૂઓ, મૂર્ખ ("ગુણવત્તા" જે અહીં અને ત્યાં જવાની સતત પ્રથામાં પ્રાપ્ત થાય છે), અમે તેમને કેવી રીતે બનાવવું તે શીખવા માટે નિષ્ણાંતના ઘરે જવું ઇચ્છતા હતા, જોકે ચિપિલિન (ક્રોટાલેરીયા લોંગિરોસ્ટ્રાટ) ચિયાપાસની બહાર શોધવામાં થોડી મુશ્કેલ છે, કારણ કે તે હળવા લીલો રંગ અને સુખદ સ્વાદના મધ્યમ કદના પાંદડાવાળા વનસ્પતિયુક્ત ફળો છે જે ફક્ત ઉગાડવામાં આવે છે ક્ષેત્ર.

જ્યારે આપણે કોમિટીન દ ડોમંગ્યુઝ ગયા અને તેઓએ અમને નોંધ્યું કે આ bષધિ ઘણાં સ્ટ્યૂ માટે વપરાય છે જેમ કે બોલીતાવાળા ચિપિલન સૂપ અથવા ચિપિલન સાથે બીન સૂપ (જેમાં બીફ અથવા ડુક્કરનું માંસ પણ હોય છે), હું એક ક્વોટ યાદ કરી રહ્યો હતો અમારા એક સહયોગી, જૈમ બાલી, "તેના ઇતિહાસને જાણ્યા વિના કોમિટીન દ લાસ ફ્લોરેસ તરફ જોવું એ એક જોખમ છે જે પ્રત્યેક સ્વાભિમાની મુસાફરે ન લેવું જોઈએ. તે જાણવું ફરજિયાત છે કે આ સુંદર શહેરની સ્થાપના 16 મી સદીમાં પેડ્રો પોર્ટોકારેરો દ્વારા કરવામાં આવી હતી, અને તે આજની તારીખે રાજ્યની રાજધાની બની શકે. તેમ છતાં ઇતિહાસ અને સમયની કોમિટનથી તે વિશેષાધિકાર લીધો, સત્ય એ છે કે એલેજો કાર્પેંટીઅરને શાનદાર વાસ્તવિક કહેવાતી ઘટનાઓને લગતી શ્રેણીબદ્ધ આભારી અન્ય એવોર્ડ ભેગા કરે છે.

એમાં અમે લેડીના દરવાજે પહોંચ્યા વિસેન્ટા એસ્પીનોસા, જેમણે અમને હસતા હસતા અંદર આવવાનું આમંત્રણ આપ્યું અને અમે સીધા રસોડામાં ગયા, કેમ કે તેની પાસે ચિપિલન ટેમેલ્સ કેવી રીતે બનાવવું તે શીખવવા માટે અમારી પાસે પહેલાથી જ બધી સામગ્રી તૈયાર છે. તેણીએ અમને કહ્યું કે આ રેસીપી પે generationી દર પે passedી પસાર થઈ છે અને તેણે તેનો પોતાનો સ્પર્શ આપવાનો પ્રયત્ન કર્યો છે, જેણે તેને કોમિટીનમાં પ્રખ્યાત કરી દીધી છે, કારણ કે દૈનિક ઓર્ડર આવવામાં લાંબું સમય નથી. વિસેન્ટા સંભાળે છે તે એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ વિગતો, જે અમે તમને 371 નંબરમાં આપી હતી તે રેસિપિથી અલગ છે, તે તે છે કે તે જાતે મકાઈને ચૂનાથી બાફીને પીસવા લઈ જાય છે, તેની સાથે તે ઘરે કણક તૈયાર કરે છે. ત્યારબાદ અમે લગભગ આખી પ્રક્રિયા જોયેલી અને તેની સાથે કેટલાંક ટેમેલ્સ બનાવ્યાં. તેણે આપણા માટે પહેલેથી જ કંઇક તૈયાર રાખ્યું હતું, ફક્ત વાસણની બહાર જ અને તેણે અમને ખૂબ જ સારી મસાલાવાળી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવેલ આ સ્વાદિષ્ટ માટે આમંત્રણ આપ્યું છે જે તેણે રાંધેલા અને મિશ્રિત ટમેટા, ધાણા અને હબેનેરો મરી (દરેક 10 ટમેટાં માટે 1 મરચાં, જો તમને તે વધુ મસાલેદાર ન જોઈએ તો). . તેના ટેબલ પર અમે તેની કંપની અને ટેમેલ્સનો સ્વાદ માણ્યો અને મારો વિશ્વાસ કરો, તેઓ તમારા મોંમાં ઓગળી ગયા! સ્વાદ નાજુક હતો, ઘટકોનું સંપૂર્ણ સંતુલન, સરળ પોત, ફક્ત જોવાલાયક હતું.

સાન ક્રિસ્ટબલ, તેના પડોશીઓ, તેનો સ્વાદ

અમારું મુખ્ય હેતુ હાંસલ કરવા બદલ ખુશ છે, અમે સાન ક્રિસ્ટબલ ડે લાસ કેસાસમાં ગયા. મેં હંમેશાં એવું માન્યું છે કે રાત્રે સ્થળોએ પહોંચવાનું એક ખાસ જાદુ હોય છે, તે એક ગૂ,, પડદો અને થોડું રહસ્યમય સ્વાગત છે. તે ટ્રીપમાં એક રસપ્રદ સ્વાદ આપે છે.

થોડો સમય ચાલ્યા પછી અને આ જાદુઈ ટાઉનનાં અનુપમ વાતાવરણની મજા માણ્યા પછી, અમે એક એવી જગ્યામાં પ્રવેશી ગયા જે અમને ગમતું હતું, બાર ક્રાંતિ. તે અનિવાર્ય તરીકે ગણી શકાય. ખરેખર. પર છે મુખ્ય વkerકર (ખૂબ જ આરામદાયક અને બધી ક્રિયાની નજીક), વાતાવરણ હૂંફાળું છે, ખોરાક ખૂબ જ સારો અને ઉત્તમ ભાવો સાથે છે, અને શ્રેષ્ઠ બાબત એ છે કે દરરોજ બે જૂથો રજૂ કરવામાં આવે છે (સોમવારથી રવિવાર સુધી, જાઝ, સાલસા, રેગે, બ્લૂઝ) , દરેક વસ્તુ). તેઓ ઓછામાં ઓછા ત્રણ કલાક ખૂબ જ આનંદમાં વિતાવે છે અને તમે નૃત્ય પણ કરી શકો છો. આરામદાયક હોટલ જૂનુંઘર તે અમારો ક્ષણિક ઘર હતો, અમે કંટાળી ગયા.

બીજા દિવસે, સૂર્યએ કાલોની પહેલાં જોવેલની ખીણ હોવાનું જણાવ્યું હતું, તે પર્વતો અને પ્રારંભિક ઝાકળ જે તેને એક વિશેષ પરિમાણ આપે છે અને તે ઉત્તરી સ્પેનની વસાહતીઓને ખૂબ યાદ અપાવે છે. ત્યારથી, આ નગર તેના નિર્ધારિત પડોશીઓ રાખ્યું છે: ગુઆડાલુપે, મેક્સીકનો, અલ સેરીલો, સાન એન્ટોનિયો, કુક્સ્ટિલી, સાન ડિએગો અને સાન રામન. અન્ય વસાહતી વારસો એ તેના પડોશી ચર્ચ સાથેના નાના ચોરસ છે. બધા સુંદર અને પ્રશંસા લાયક. સાન ક્રિસ્ટબલ એ એવી થોડી જગ્યાઓમાંથી એક છે કે જેની ઇંછથી ઇંચ ચાલવાની હું ભલામણ કરું છું અને દર વખતે એક વાર મકાઈનો પcનકakeક, એક સફરજન પાઇ, આઇસક્રીમ અથવા બ્રેડનો ટુકડો ખાવાનું બંધ કરું છું, તેથી આ ક્ષેત્રમાં ખાસ. જમવાની બીજી સારી ભલામણ એ રેસ્ટ .રન્ટ છે સાન ક્રિસ્ટબલના બગીચા, સન જુઆન ચામુલા તરફ જવાના માર્ગ પર, તેનું સ્થાન તેના ફાયદાઓમાંનું એક છે, કારણ કે તે ખૂબ જ સુંદર મિલકત છે ઉત્તમ દૃષ્ટિકોણથી અને તેઝોત્ઝિલ અને ત્સેલતાલ ગામો તરફ જવાનું છે. ત્યાં અમે બ્રેડ સૂપ, બેકડ કોચિટો, બદામની જીભ અને આંચકાવાળા પેપિટા જેવી કેટલીક ક્રેઓલ વિશેષતાઓ અજમાવી.

ચિયાપા દે કોર્ઝો: બીજી મજબૂત વાનગી

અમે “સાન ક્રિસ” માં થોડા દિવસો ગાળ્યા, પણ ગ્રીજાલવા અમને શક્તિશાળી રીતે બોલાવતા હતા, તેથી અમે ચિયાપા ડી કોર્ઝો તરફ પ્રયાણ કર્યું. ત્યાં ફરજિયાત વોક એ પ્રવાસ છે સુમિડોરો કેન્યોન નેશનલ પાર્ક. નૌકાઓ આખો દિવસ પિયરમાંથી નીકળી જાય છે.

Highંચા અને ભેજવાળા તાપમાન અને પુનરુજ્જીવન, મુડેજર અને બેરોક એરિસના આ મનોહર શહેરમાં, ત્યાં ખૂબ સારી જગ્યાઓ છે જ્યાં તમે પ્રાદેશિક ખોરાકનો આનંદ માણી શકો છો. એક ઉદાહરણ છે બેલ ટાવર, જ્યાં તેઓ અમારી સાથે ઉત્તમ રીતે વર્તાય અને અમે બાફેલા ઇંડા, કેળ અને કિસમિસ સાથે નૂડલ સૂપ, યકૃતની ચટણીમાં માંસના મેનુઓ અને સુગંધિત bsષધિઓ, ચિલમોલ સાથેના આંચકાવાળા, બધા સાથે તાજી રાયન ચીઝ પણ અજમાવી. પછી, પછી અને શહેરના કેન્દ્રની મુલાકાત લીધા પછી અને શહેરના આશ્રયદાતા સંત, સેન સેબેસ્ટિયનના પ્રથમ ચર્ચના ખંડેર સુધી ગયા, અમે મળ્યા. લાઇટ બલ્બ, જેટીથી એક પગથિયા દૂરનો બાર. અમને તે સ્વર્ગ મળ્યું!

ઝૂમેટ પર વધુ કલાકો

તુક્સ્ટલા પાછા જવાના માર્ગમાં આપણે energyર્જા પુન recoverપ્રાપ્ત કરવા માટે હોટલના રૂમો શાબ્દિક રીતે "અંદર જઇએ છીએ" અને હવે પછીના દિવસે 100 હેક્ટરથી વધુના અનામતમાં જવા માટે, અલ ઝેપોટલ, સેંકડો પ્રાણીઓનું નિવાસસ્થાન જે તેમના પ્રાકૃતિક આવાસ જેવી જ પરિસ્થિતિમાં રહે છે. અમે સલાહ આપીએ છીએ કે તમે પ્રવાસને શાંતિથી લો અને આ પ્રાણી સંગ્રહાલયનો આનંદ લો, એનિમલ કિંગડમ મેગેઝિન દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ “લેટિન અમેરિકામાં શ્રેષ્ઠ”.

હું ચિયાપાસમાં ઉગે છે તે દરેક વસ્તુ સાથે પ્રેમમાં છું, તમારી આંખો એક જ સમયે ભરાતા લીલા સાથે, તેના આનંદકારક ધોધ અને તળાવો સાથે કે અવાસ્તવિક રંગોથી આશ્ચર્યજનક છે; તેની નદીઓ અને તેના છોડને સમૃદ્ધ બનાવતા દરેક છોડની; મને સારગુઆટોનો ગર્જના ખૂબ ગમે છે અને હું ઇચ્છું છું કે મારી પલંગ ઉપર જંગલનો અવાજ જોઈએ અને આંખો બંધ કરતા પહેલા શ્રેષ્ઠ વિચારો એકત્રિત કરવામાં આવે. પરંતુ હવે હું તેના સ્વાદ અને રસોડાના સુગંધથી પણ જીતી ગયો હતો, જે ચિયાપાસના લોકોના ઘણા બધા ગુણોમાંના એક કરતાં વધુ કંઈ નથી, બીજું કે તેઓ સંપૂર્ણ હાથ આપે છે.

ચિયાપાસમાં 5 આવશ્યકતા

માં દાન મરિમ્બા પાર્ક, તુક્સ્ટલામાં.
-સ્ક્લેટનો કોલ્ડ ગ્લાસ લો.
ની કબ્રસ્તાન અને જૂના ચર્ચ ના અવશેષો ની મુલાકાત લો સંત સેબેસ્ટિયન સાન જુઆન ચામુલામાં, વર્તમાન ચર્ચ ઉપરાંત, વિશ્વભરમાં પ્રખ્યાત.
-ના પર "પુશ બટન" ને કન્સલ્ટ કરો પરંપરાગત મય મેડિસિન મ્યુઝિયમ સાન ક્રિસ્ટબલ માં.
-બાય સુંદર કાપડ સાન લોરેન્ઝો ઝિનાકાન્ટીનમાં.

આ એબીસી ચિયાપાસ ખોરાક:

-ચિમરોલ: ટામેટાની ચટણી રાંધવામાં આવે છે, અને તેમાં મરચું, ડુંગળી અને કોથમીર મિક્સ કરવામાં આવે છે.
-કોચિટો: મરીનેડમાં ડુક્કરનું માંસ.
-સૌસેજિસ: તેઓ ઉપરના શહેરોમાં ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે, જેમ કે સાન ક્રિસ્ટબલ અને કોમિટીન, ખાસ કરીને કોરિઝોઝ, સોસેજ, ખભાના હેમ્સ અને લોંગાનિઝ.
-ડકડાવાળા પેપિતા: ખાસ પાર્ટીઓમાં અથવા ચિઆપા ડી કોર્ઝોના જાન્યુઆરી ફેરમાં મુખ્ય સ્ટયૂ. તે જર્કી (સ્ટ્રીપ્સમાં સૂકા માંસ અને મીઠું ચડાવેલું) સાથે મસાલા સાથે ગ્રાઉન્ડ કોળાના બીજમાંથી બનાવવામાં આવે છે.
-પિકટ: મીઠી-સ્વાદવાળી મકાઈ તામલે.
-પોષ: શેરડી નિસ્યંદન.
-પક્સ-એક્સએક્સé: ગાયના વિસેરાના ટુકડાઓ સાથે સ્ટ્યૂ, ટમેટા, મરચાંના મરી અને મકાઈની કણકથી બનેલા છછુંદરથી સુશોભિત.
-બ્રેડનો સૂપ: બ્રેડ અને શાકભાજીના સ્તરો, કેશરને હાઇલાઇટ કરતા મસાલા સાથે પીસેલા સૂપમાં સ્નાન કરો.
-ટascસ્કેલેટ: ગ્રાઉન્ડ શેકેલા કોર્ન પાઉડર, આચિઓટ, તજ, ખાંડ કે પાણી અથવા દૂધ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
-તુરુલા: ટામેટા સાથે સૂકા ઝીંગા.
-ટુક્સ્ટેલેકા: માંસને લીંબુથી રાંધવામાં આવે છે.
-ટઝિસ્પોલા: માંસના ટુકડા, ચણા, કોબી અને વિવિધ મરચાંના મરી સાથે ગોમાંસનો સૂપ.
-ઝેટ્સ: ચિયાપાસના હાઇલેન્ડઝમાં જાણીતી નિશાચર પતંગિયુંનો ઇયળો. તે પાણી અને મીઠું સાથે બાફેલી છે. તેઓ ડ્રેઇન કરે છે અને ચરબીયુક્ત તળેલું છે. તેમને ટોર્ટિલા, લીંબુ અને લીલા મરચાં સાથે ખાવામાં આવે છે.

સંપર્કો

બેલિસારીયો ડોમિંગ્યુઝ હાઉસ મ્યુઝિયમના ડો
સરેરાશ સેન્ટ્રલ સુર નંબર 29, ડાઉનટાઉન, કોમિટીન દ ડોમિંગ્યુઝ.

મય મેડિસિન મ્યુઝિયમ
કેલઝાડા સલોમóન ગóનઝાલેઝ બ્લેન્કો નંબર 10, સાન ક્રિસ્ટબલ ડે લાસ કાસાસ.

મરિમ્બા મ્યુઝિયમ (મંગળવારથી શનિવાર સુધી નિ classesશુલ્ક વર્ગો)
9 એ સાથે સેન્ટ્રલ એવન્યુનો ખૂણો. પોનીયેંટે / એન, તુક્સ્ટલા ગુટીઆરેઝ.

પાસજે મોરેલ્સ (કેન્ડી સ્ટોર્સ અને ટ્રાવેલ એજન્સીઓ)
કોમિટીન દ ડોમગ્યુએઝની મ્યુનિસિપલ પ્રેસિડેન્સી સાથે.

કોમિટીનમાં ચિપિલન તમલે
શ્રીમતી વિસેન્ટા એસ્પીનોસા
ટેલિ .: 01 (963) 112 8103.

ઝૂમૈટ
કેલઝાડા એ સેરો હ્યુકો s / n, અલ ઝેપોટલ, તુક્સ્ટલા ગુટીઆરેઝ.

તમે ચિયાપાસની સમૃદ્ધ ગેસ્ટ્રોનોમી બનાવવા માટેના કોઈપણ વાનગીઓનો પ્રયત્ન કર્યો છે? તમારા અનુભવ વિશે અમને કહો ... આ નોંધ પર ટિપ્પણી કરો!

ચિયાપાસ રાંધણ ચાયપાસ ગેસ્ટ્રોનોમી ચિયાપાસ ડીશ

મેક્સિકોના અજાણ્યા સામયિકના સંપાદક.