એક માછલી paté બનાવો! તમારી ભૂખ મરી જવા માટે એક ખૂબ જ ઉપયોગી રેસીપી. તૃષ્ણા?
સમૂહ
(10 લોકો માટે)
- સ્મેડ્રેગલ ફ્લેટનો 1 કિલો
- ¼ લિટર ક્રીમ
- ¾ લિટર સોસ
- 6 ઇંડા
- સ્વાદ માટે મીઠું
- બેકન 4 સ્ટ્રિપ્સ
ચટણી માટે
- 2 કપ ઓલિવ તેલ
- 4 મીઠી મરચાં અથવા તાજી ઘંટડી મરી, જિનડ અને ઉડી અદલાબદલી
- 2 તૈયાર ઘંટડી મરી, ઉડી અદલાબદલી
- 3 ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી
- 8 કચુંબર ટામેટાં ઉડી અદલાબદલી
- 2 ચમચી ઉડી અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- 3 ચમચી ઉડી અદલાબદલી તાજા ઓરેગોનો
- 6 ખાડી પાંદડા, અદલાબદલી
- સ્વાદ માટે મીઠું
શણગારવું
- ઓલિવ અર્ધવાળું,
- ચિની સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 1 ટોળું.
તૈયારી
બેકન સિવાયના તમામ ઘટકો ફૂડ પ્રોસેસર અથવા માંસ ગ્રાઇન્ડરનોમાં મેદાન છે. બે મફિન મોલ્ડ દરેકને બેકન ના બે કાપી નાંખે દોરવામાં આવે છે, જમીનનો અડધો ભાગ દરેકમાં રેડવામાં આવે છે, એલ્યુમિનિયમ વરખથી coveredંકાયેલ હોય છે, પાણી સાથે ટ્રેમાં મૂકવામાં આવે છે, જે ઘાટના ત્રીજા ભાગ સુધી પહોંચે છે, આવરી લેવામાં આવે છે. એલ્યુમિનિયમ વરખથી ટ્રે ફેરવો અને 40 મિનિટ સુધી અથવા સેટ ન થાય ત્યાં સુધી આગ પર નાંખો. આ પેટની મધ્યમાં ટૂથપીક દાખલ કરીને પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે, અને જ્યારે થાય છે ત્યારે તે સ્વચ્છ બહાર આવે છે. ઘાટમાંથી દૂર કરો, તેને ઠંડુ થવા દો અને ઓછામાં ઓછા એક કલાક માટે રેફ્રિજરેટર કરો. દરેક ટુકડા કાપી નાંખવામાં આવે છે, તેમાં ઓલિવનો અડધો ભાગ સજાવવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે.
ચટણી
તેલમાં, ચટણી ખૂબ સારી રીતે રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી બધી ઘટકોને ફ્રાય કરો અને "મીઠી." તે સોલિડ્સ પર દબાવતા બરછટ સ્ટ્રેનરમાં જમીન અને તાણવાળું છે.
પ્રસ્તુતિ
ચાઇનીઝ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સુશોભિત વ્યક્તિગત પ્લેટો પર ત્રણ ટુકડાઓ. તે ચાઇનીઝ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું સાથે અંડાકાર થાળી પર પણ આપી શકાય છે.
