દર વર્ષે આંતરરાષ્ટ્રીય બજારમાં લગભગ 300,000 ટન મધનો વેપાર થાય છે, મેક્સિકો તેમાં દસ ટકાની સરેરાશ સાથે ભાગ લે છે, આમ ચીન અને આર્જેન્ટિના પછી નિકાસ કરનાર દેશ તરીકે ત્રીજા ક્રમે છે.
મુખ્ય ઉત્પાદક ક્ષેત્ર યુકાટન દ્વીપકલ્પ છે, જે રાષ્ટ્રીય ઉત્પાદનમાં ત્રીજા ભાગનો હિસ્સો ધરાવે છે અને જેનું મધ મોટા પ્રમાણમાં યુરોપિયન યુનિયનના દેશોમાં નિકાસ થાય છે.
મેક્સીકન મધ મોટાભાગે જર્મની, યુનાઇટેડ કિંગડમ અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે. આજે વિશ્વમાં એક મિલિયન ટનથી વધુ મધનું ઉત્પાદન થાય છે. યુરોપિયન દેશો, ભલે તે મહત્વપૂર્ણ ઉત્પાદકો છે, ભૌગોલિક ક્ષેત્રમાં મધને મળેલી મોટી સ્વીકૃતિને કારણે પણ તેઓ મુખ્ય આયાતકાર છે.
વિશ્વભરમાં જાણીતા એપીસ મેલિફેરા દ્વારા ઉત્પન્ન કરવામાં આવે છે, એક પ્રજાતિ જે તેની highંચી ઉત્પાદકતા અને વિવિધ વાતાવરણમાં અનુકૂલન કરવાની મહાન ક્ષમતા માટે વિશ્વભરમાં વ્યવહારીક રીતે ઉપયોગમાં લેવાય છે.
હનીકોમ્બથી મધપૂડો
મેક્સિકોના દક્ષિણપૂર્વમાં સ્થિત છે અને કેરેબિયન સમુદ્ર અને મેક્સિકોના અખાતનાં પાણીથી ઘેરાયેલું, યુકાટન દ્વીપકલ્પમાં વિવિધ પ્રકારના નીચા ઉંચાઇવાળા ઉષ્ણકટિબંધીય વનસ્પતિઓ આવરી લેવામાં આવે છે, જેમ કે ઉષ્ણકટિબંધીય પાનખર, ઉપ-પાનખર અને સદાબહાર જંગલો, જેમાં હાઇડ્રોફિલિક વનસ્પતિવાળા મહત્વપૂર્ણ વિસ્તારો છે. દરિયાકાંઠાના વિસ્તારો તરફ. જુદા જુદા પ્લાન્ટ પેટા પ્રકારો અને એસોસિએશનો વરસાદના gradાળ દ્વારા પ્રભાવિત વિતરણ કરવામાં આવે છે જે ઉત્તરમાં સરેરાશ વાર્ષિક વરસાદના 400 મીમીથી લઈને 2,000 મીમી સુધીની હોય છે જે દ્વીપકલ્પના દક્ષિણમાં નોંધાયેલા છે. આ પ્રદેશમાં લગભગ 2,300 જાતોની વેસ્ક્યુલર છોડ વર્ણવવામાં આવી છે.
જંગલ, મધ અને વાણિજ્યની મીઠાશ
1911 ની આસપાસ, છેલ્લા સદીની શરૂઆતમાં, યુકાટન દ્વીપકલ્પમાં એપીસ મેલિફેરાની રજૂઆત કરવામાં આવી હતી. સંભવ છે કે પ્રથમ પેટાજાતિ એ. મેલિફેરા મેલીફેરા હતી, જેને કાળા અથવા જર્મન મધમાખી તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. પાછળથી ઇટાલિયન મધમાખી, એ. મેલિફેરા લિગસ્ટિકા આવી, એક પેટાજાતિ જે ઝડપથી અપનાવવામાં આવે છે કારણ કે તે ખૂબ ઉત્પાદક અને નમ્ર છે.
દ્વીપકલ્પમાં મધમાખી ઉછેર એ એક પ્રવૃત્તિ છે જે મૂળભૂત રીતે નાના ઉત્પાદકો દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેમના માટે આત્મનિર્વાહ નિર્માણ પ્રણાલીમાં, મધનું વેચાણ પૂરક આવકના ઇનપુટને રજૂ કરે છે.
સાધનસામગ્રી અને તકનીકી તાલીમ અને કુટુંબિક મજૂરીના ઉપયોગમાં ઓછા રોકાણ સાથે વપરાયેલી તકનીકો ખૂબ જ ગામઠી છે. મધપૂડો વિવિધ ઇકોસિસ્ટમ્સમાં ફૂલોના શિખરો અનુસાર તેમના મધમાખી ઉછેર કરે છે તેવા અન્ય પ્રદેશોથી વિપરીત, વિવિધ મોરનો લાભ લેવા માટે, વિવિધ પ્રકારના મોરનો લાભ લેવા માટે, મધપૂડાની સ્થાપના વ્યૂહરચનાવાળા સ્થળોએ કરવામાં આવે છે. આ પ્રદેશોના સમૃદ્ધ મેલ્લિફરસ વનસ્પતિને આભારી છે, આ રીતે મધનું ઉત્પાદન શક્ય છે.
ઝુના’ન કબ, મય મધમાખી
હની મધમાખી એ જંતુઓ છે જે ઉચ્ચ સંસ્થા સાથે ઉચ્ચ સંસ્થા સાથે વસાહતોમાં રહે છે. દરેક વસાહતમાં એક રાણી રહે છે અને તેનું મુખ્ય કાર્ય ઇંડા આપવાનું છે, જે વસાહતની વૃદ્ધિના સમયગાળા દરમિયાન દરરોજ 1,500 સુધી હોઇ શકે છે. એક વસાહતની મધમાખીને તેમની રાણી ઉત્પન્ન કરેલા ફેરોમોન્સ દ્વારા માન્યતા આપવામાં આવે છે અને બીજીથી અલગ પડે છે. ડ્રોન એ પુરુષ વ્યક્તિઓ છે. તેનું કાર્ય રાણીને ગર્ભિત કરવું છે; લગ્ન પછી તેઓ મરી જાય છે. તેઓ ફક્ત એક મહિના માટે જ જીવે છે અને જેઓ સમાગમમાં નિષ્ફળ જાય છે તેમને કામદારો દ્વારા મધપૂડોમાંથી હાંકી કા .વામાં આવે છે. કામદારો સ્ત્રી મધમાખી છે, પરંતુ તેમના પ્રજનન અંગો અવિકસિત છે. તેમની ઉંમર અને વિકાસ અનુસાર, તેઓ વિવિધ કાર્યો કરે છે. તેઓ બ્રૂડ કોષોને સાફ કરે છે, લાર્વા અને રાણીને ખવડાવવાનું ધ્યાન રાખે છે, મધ અને પરાગ બનાવે છે અને સંગ્રહ કરે છે, તે શાહી જેલી બનાવે છે જેની સાથે તેઓ રાણી અને મીણને ખવડાવે છે, જેનાથી તેઓ કાંસકો બનાવે છે, અને અમૃત એકત્રિત કરે છે. , પરાગ, પાણી અને પ્રોપોલિસ. કામદારનું જીવન તે કરેલા કામ પર આધાર રાખે છે, લણણી સમયે તેઓ માત્ર છ અઠવાડિયા જીવે છે, આની બહાર તેઓ છ મહિના જીવી શકે છે. આ વાળવાળા વાળના જંતુઓમાંથી જે ફૂલોમાં મળેલા અમૃત અને પરાગ પર ફીડ કરે છે. અગિયાર કુટુંબો કે જેમાં તેઓ વહેંચાયેલા છે, તેમાંથી આઠ મેક્સિકોમાં છે, મોટાભાગના એકલા છે અને દેશના શુષ્ક વિસ્તારોમાં રહે છે. ફક્ત એપીડા પરિવારના કેટલાક સભ્યો ખરેખર સામાજિક છે, સંગઠિત વસાહતોમાં રહે છે અને કોમ્બ્સ બનાવે છે જ્યાં તેઓ પોતાનો ખોરાક સંગ્રહ કરે છે.
લણણી અને કટોકટી
મધમાખી ઉછેરનું ચક્ર વરસાદના ચક્ર સાથે નજીકથી સંબંધિત છે. મુખ્ય લણણીનો સમય વરસાદની શરૂઆતના આધારે ફેબ્રુઆરીથી મે અથવા જૂન સુધી, શુષ્ક seasonતુ દરમિયાન થાય છે. આ સમય દરમિયાન, અમૃત પ્રજાતિઓનો મોટો ભાગ ખીલે છે અને મધમાખીઓ તેમની વસ્તી જાળવવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં મધ ઉત્પન્ન કરે છે અને અછતના સમય માટે સરપ્લ્યુઝ એકઠા કરે છે; તે આ સંગ્રહિત મધ છે જે મધમાખી पालन કરનાર મધમાખીની વસ્તીને નુકસાન પહોંચાડવાનું જોખમ લીધા વગર લણણી કરે છે. વરસાદની seasonતુની શરૂઆતમાં, જોકે ફૂલો તેની ટોચ પર હોય છે, તેમ છતાં, ભેજનું degreeંચું ડિગ્રી મધમાખીઓને કાર્યક્ષમ રીતે કાર્ય કરવાની મંજૂરી આપતું નથી, આ ટૂંકા ગાળામાં લપાયેલી મધમાં ભેજનું પ્રમાણ વધુ હોય છે, કેટલાક મધમાખી ઉછેર કરનારાઓ તેને વેચે છે ઓછા ભાવે અને અન્ય લોકો સંકટ સમયે મધમાખીને ખવડાવવા બચાવે છે.
ઓગસ્ટથી નવેમ્બર સુધીનો વરસાદનો લાંબો સમય મધમાખી માટેના સંકટ સમયને રજૂ કરે છે. આ સમયે, થોડા મેલ્લિફેરસ જાતિઓ ખીલે છે, જોકે, વસાહતોની જાળવણી માટે આ ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે; ઘણા મધમાખી ઉછેરકારોએ તેમના મધમાખી માટે વધારાની ખોરાક પણ આપવો પડે છે. વરસાદથી શુષ્ક seasonતુમાં સંક્રમણના સમયગાળામાં, નોંધપાત્ર સંખ્યામાં પ્રજાતિઓ ખીલવાનું શરૂ કરે છે, જે મધમાખીને તેમની વસ્તીને મજબૂત કરવા અને અમરતાના સમયગાળાની તૈયારી માટે અમૃત આપે છે, તે પુન recoveryપ્રાપ્તિનો સમય છે.
ખનિજો, વિટામિન્સ અને અન્ય જેવા અન્ય ઘટકો વિશ્વભરમાં જાણીતા આ યુકાટેકન ઉત્પાદનના રંગ, સ્વાદ અને સુગંધની વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતાઓ માટે મોટાભાગે જવાબદાર છે.
ચેતવણી
દ્વીપકલ્પની કુદરતી વનસ્પતિમાં માનવીય પ્રવૃત્તિઓ દ્વારા મજબૂત ફેરફાર કરવામાં આવ્યા છે, ખાસ કરીને ઉત્તરમાં, જ્યાં જંગલોની કાપણી અને વ્યાપક કૃષિ અને પશુધનની રજૂઆતએ મોટા વિસ્તારોને બગાડ્યા છે. વિવિધ અધ્યયનોએ 200 થી વધુ જાતિઓનો અહેવાલ આપ્યો છે જેનો ઉપયોગ મધમાખીઓ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેમાં વૃક્ષો, છોડને, આરોહકો અને વાર્ષિક છોડોનો સમાવેશ થાય છે જે વિવિધ પ્રકારના વનસ્પતિમાં વહેંચવામાં આવે છે, તાજેતરમાં વિક્ષેપિત વિસ્તારોથી લઈને ખૂબ જ સુરક્ષિત વન.
ક્યાં રહેવું…
જો તમે મરીડાની મુસાફરી કરી રહ્યા છો, તો અમે નવી હોટલ ઈન્ડિગો, હેસીન્ડા મિસ્નેની ભલામણ કરીએ છીએ.
સંપૂર્ણ રીતે નવીનીકરણ કરાયેલ, આ ભૂતપૂર્વ હેકન હેકિંડા એ બધી ઇન્દ્રિયો માટેનું એક સ્વપ્ન છે. તેની જગ્યા, આર્કિટેક્ચર, ખુલ્લી જગ્યાઓ, બગીચાઓ, તેની સારી વિગતો જેવી કે ફ્રાન્સથી આયાત કરેલી ટાઇલ્સ, તેના દોરાયેલા કાચની બારીઓ, લેમ્પ્સ, સ્વિમિંગ પૂલ, ફાનસ અને પાણીના અરીસાઓ તમને સુંદર સ્વાદના વાતાવરણમાં લપેટશે. તેના કર્મચારીઓની મૈત્રીપૂર્ણ સારવાર તે હશે જે આ ફાર્મમાં તમારા રોકાણને પૂર્ણ કરે છે. અમે સ્યુટની ભલામણ કરીએ છીએ. તેઓ ખરેખર જોવાલાયક છે.
