શાકાહારી ખોરાકના વિચારોની શોધમાં રહેલા લોકો માટે આયર્ન સમૃદ્ધ પાલકની રેસીપી: પાલક રોલ. તેને તૈયાર કરો!
સમૂહ
(4 લોકો માટે)
- 450 જી.આર. સ્પિનચ, કોગળા અને કાinedવામાં
- જાયફળ
- માખણનો ટુકડો
- પરમેસન પનીરના 3 ચમચી
- 45 મિલી. જાડા તાજા ક્રીમ
- જડીબુટ્ટીઓ અથવા લસણ અથવા ડુંગળી સાથે ક્રીમ ચીઝ (આ ચીઝમાં શામેલ છે)
- મીઠું અને મરી
- 2 ઇંડા
- 1 લાલ ઘંટડી મરી
તૈયારી
1. એક કૂકી શીટ માખણ. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 190 ° પહેલાથી ગરમ કરો.
2. સ્પિનચને થોડું પાણીમાં પકાવો અને તેને ચાળણીની મદદથી અને સ્પિનચને ચમચીથી દબાવીને સારી રીતે કા drainવા દો.
3. સમારેલા સ્પિનચને જાયફળ, માખણ, પરમેસન, ક્રીમ અને મોસમમાં મિક્સ કરો. 5 મિનિટ ઠંડુ થવા દો અને યોલ્સ ઉમેરો, પછી બધું મિક્સ કરો.
4. ગોરાને નૌગાટ પોઇન્ટ પર લાવો અને તેને સ્પિનચ સાથે નાજુક રીતે ભળી દો. ચર્મપત્ર કાગળથી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પ્લેટને આવરે છે અને તે સમાનરૂપે તૈયારી ફેલાવો. તેને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 12 અથવા 13 મિનિટ માટે મૂકો.
5. 12 મિનિટ પછી. તૈયારી હાથમાં લો અને તેને એક કલાક માટે ઠંડુ થવા દો.
6. તે જ સમયે પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું મૂકો અને જ્યારે તે ઉકળતા હોય ત્યારે લાલ મરી ઉમેરો. તેને છાલ કરો અને બીજ કા ,ો, પછી તેને ક્રીમ ચીઝ સાથે મિક્સર અથવા બ્લેન્ડર પર સ્થાનાંતરિત કરો.
7. પાલક ઠંડુ થાય એટલે તેને ક્રીમ / પapપ્રિકાથી સરખે ભાગે ફેલાવો.
8. તૈયારીની સૌથી લાંબી બાજુ અને ચર્મપત્ર કાગળનો ઉપયોગ કરીને નાજુક રીતે સ્પિનચને રોલ કરો. લેટીસના પલંગ પર પીરસો. તે ગરમ અથવા રેફ્રિજરેટરમાં થોડા કલાકો પછી ચાખી શકાય છે.
