આયપાંગો એ એક પ્રાચીન શહેર છે જે ઇજટાકacહુએટલના પશ્ચિમ slાળ પર સ્થિત છે, જે પ્રખ્યાત કવિ એક્વિઆહહત્ઝિનનું જન્મસ્થળ છે.
આયપાંગો એમેકેમેકાની ખૂબ નજીકમાં સ્થિત છે; આ એક વિશિષ્ટ શહેર છે જે ગિરિમાળા શેરીઓ અને ઘેરાયેલા છતવાળા ઘરોનું છે, જેમાં કાળી સપાટ માટીની ટાઇલ્સ છે, જે આ ક્ષેત્રની લાક્ષણિકતા છે.
હાલમાં પાલિકામાં આશરે ,,૨૦૦ લોકો રહે છે, જેમાંથી મોટાભાગના મજૂરો મૂળ પાકની ખેતી અને ડેરી ફાર્મમાં રોકાયેલા છે, કારણ કે પનીર બનાવવી એ પાલિકાની બીજી મહત્વપૂર્ણ પ્રવૃત્તિ છે. હકીકતમાં, ત્યાં ઘણા ખેતરો છે જે વિવિધ દૂધના ડેરિવેટિવ્ઝનું ઉત્પાદન કરે છે, જેમાંથી "અલ લ્યુસેરો" outભું છે.
અમે આ શહેરની ચીઝની ખ્યાતિથી આકર્ષિત આ શહેરમાં આવ્યા હતા અને તે હકીકત દ્વારા કે તેના કેટલાક ભૂતપૂર્વ હેકિંડા અને રાંચ, જેમ કે ભૂતપૂર્વ રેટના હેસીન્ડા અને સાન્ટા મારિયા રાંચે, વિવિધ મેક્સીકન ફિલ્મો માટે ફિલ્મ સ્થાન તરીકે સેવા આપી હતી.
નગરમાં આપણે ઇમારતો, ઇવેન્ટ્સ અને historicalતિહાસિક આકૃતિઓ શોધી કા .ી જેણે અમારી પ્રથમ અપેક્ષાઓ કરતાં વધી ગઈ, પૃષ્ઠભૂમિમાં પ્રખ્યાત મૂવી સ્થાનો માટેની શોધ છોડી દીધી.
ગેબ્રિયલ રામોસ મિલીન દ્વારા આયપાંગો
મેક્સિકો રાજ્યમાં સ્થિત, મ્યુનિસિપાલિટી ગેયબ્રિયલ રામોસ મિલિનથી આયપાંગોનું સંપૂર્ણ નામ ધરાવે છે, કારણ કે આ શહેરમાં વકીલ રામોસ મિલીનનો જન્મ 1903 માં થયો હતો, જે 1943 માં નાયબ ચૂંટાયા હતા અને 1946 માં સેનેટર હતા; 1947 માં, રાષ્ટ્રપતિ મિગુએલ આલેમન દ્વારા કાર્યરત, તેમણે નેશનલ કોર્ન કમિશનની સ્થાપના કરી, જેણે મેક્સિકોમાં વર્ણસંકર અને સુધારેલા બિયારણના ઉપયોગની રજૂઆત કરી; તેણે મેક્સિકો સિટીના પશ્ચિમમાં વિસ્તૃત જમીનોના પેટાવિભાગને પ્રોત્સાહન આપ્યું અને દક્ષિણમાં શહેરી વિસ્તરણની જાણ કરી; ઉપરાંત, તે ઘણા કલાકારોના આશ્રયદાતા હતા. રેમોસ મિલન 1949 માં ઓક્સકાથી મેક્સિકો સિટી જઇ રહ્યા હતા ત્યારે વિમાન દુર્ઘટનામાં તેનું અવસાન થયું હતું. અભિનેત્રી બ્લેન્કા એસ્ટિલા પાવન (1926-1949) ની કંપનીમાં, જેનું પણ અકસ્માતમાં મૃત્યુ થયું હતું. પોપોકાટéપેટલની બાજુમાં એક એલિવેશન, પીકો ડેલ ફ્રેઇલ પર વિમાન ક્રેશ થયું હતું. ગેબ્રિયલ રામોસ મિલીન વ્યવહારીક તેના લોકોની આગળ મૃત્યુ પામ્યો.
નગરપાલિકાના નામ ઉપરાંત, આજે આ સ્થાનિક નાયકને તેની બસ્ટની યાદ આવે છે, તે શહેરની કિઓસ્કની બાજુમાં છે, અને તેનું નામ સરકારી પ્રાથમિક શાળામાં અને શહેરની મુખ્ય શેરી પર છે; તેવી જ રીતે, મ્યુનિસિપલ મહેલની અંદર તમે તેનું ઓઇલ પોટ્રેટ જોઈ શકો છો. પાત્રના પરિવારનું ઘર પણ તે મિલકત પર રહે છે, જે તેહ્યુલીક્સપાના પૂર્વ-હિસ્પેનિક નામ ધરાવે છે.
પૂર્વ હિસ્પેનિક એક બીજું પાત્ર છે, ઓછા જાણીતું પણ ઓછું મહત્વનું નથી: એક્વાઉહત્ઝિન કુઆહક્યુઆહિયાકિયાટઝિંટલી, 1430 માં જન્મેલા દેશી ઉમદા, “લા ગ્નીચ ઓફ ધ વુમન” ના લેખક, જેને “લા એનિમિગા” પણ કહેવામાં આવે છે, અથવા સોલ્ડડેરસ ચાલકાસનું વોરિયર સોંગ. ”. તેનું નામ હવે પાલિકાના હાઉસ Cultureફ કલ્ચર દ્વારા લેવામાં આવ્યું છે.
આયપાંગોના ક્રોનિકર, પ્રોફેસર જુલીન રિવેરા લપેઝે અમને કહ્યું હતું કે ઇતિહાસકાર મિગુએલ લ -ન-પોર્ટીલા તેમના વિદ્યાર્થીઓને આ શહેરમાં એક્યુઆઉહત્ઝિનનું પ્રખ્યાત ગીત સમૂહગીત જાહેર કરવા માટે લઈ જતા હતા, જેનું એક સ્ટેન્ઝ નીચે મુજબ છે:
"શું તમારું હૃદય નિરર્થક, ઉમદા એક્સેકatટલમાં પડી જશે? અહીં તમારા ઉમદા હાથ છે, તમારા હાથથી મને લે છે. અમને આનંદ થાય છે. તમારી ફૂલની સાદડી પર, જ્યાં તમે અસ્તિત્વમાં છો, ઉમદા સાથી, થોડું શરણાગતિ કરીને સૂઈ જાઓ, શાંત રહો, મારો નાનો છોકરો, તમે, શ્રી xક્સેકatટલ ... "
આયપાંગોના નામની ઉત્પત્તિ
આયપાંગો આઈપanન્કોમાંથી આવે છે, જે આઈ (અથવા યી) થી બનેલો છે, ત્રણ; antપન્ટલી (apપાન્કલ), કાકો અથવા ceક્વીઆ, અને સહ, એન અને તેનો અર્થ છે: "ત્રણ ચેનલોમાં અથવા ceક્વીઆસમાં", એટલે કે, "જ્યાં ત્રણ ખાડાઓ મળે છે".
સંભવત: ત્રણ એપanન્કલનો ઉદ્દભવ આ સ્થળે થયો હતો અથવા સંભવત here અહીં તેઓ મિલ્પ્સની આવશ્યકતાઓ અનુસાર ઇચ્છાથી ફેરવવામાં આવ્યા હતા, કારણ કે તે જાણીતું છે કે પ્રાચીન મેક્સિકોમાં જટિલ સિંચાઈ પ્રણાલી હતી.
પ્રવાસ આયપાંગો
મ્યુનિસિપલ મહેલની ઉત્તર તરફ, આયપાંગોનું મુખ્ય મંદિર છે, જે સેન્ટિયાગો óપóસ્ટોલનો પરગણું અને ભૂતપૂર્વ કોન્વેન્ટ છે, જેની લાકડાનો કર્ણક ક્લાસિક ક્રેનેલેટેડ દિવાલથી ઘેરાયેલું છે, તેથી મેક્સિકોમાં 16 મી અને 17 મી સદીના ખ્રિસ્તી મંદિરોની લાક્ષણિકતા છે. . આશ્રયદાતા પર્વ 25 જૂન છે.
પછીથી અમે અલ કvલ્વરિયો ગયા, જે એક દક્ષિણમાં બે કિલોમીટરના અંતરે આવેલા વિનાશક ફ્રાન્સિસિકન કોન્વેન્ટમાં છે. તે એક જુનું બાંધકામ છે જે જ્વાળામુખીના પથ્થરની મૂર પર ઉગે છે. દુર્ભાગ્યવશ તે તૂટી રહ્યું છે અને તેને ગુનાહિત હાથ દ્વારા મદદ કરવામાં આવે છે જે સુંદર કોતરવામાં આવેલી અવતરણો ચોરી કરે છે. એક શતાબ્દી જાસ્મિન યાદ કરે છે જે એક સમયે બાગ હતું. આ જૂની ઇમારત ખરેખર સારા નસીબની લાયક છે, આશા છે કે તે સંપૂર્ણપણે ભંગાણ પૂર્વે તે પુન restoredસ્થાપિત થઈ શકે છે, જેઓ તેના સૌથી ઉત્સાહી વાલીઓ હોવા જોઈએ તેઓ દ્વારા ભૂલી જાય છે.
તે પછી અમે ભૂતપૂર્વ સાન્ટા ક્રુઝ ટેમરીઝ એસ્ટેટના ખંડેરના થોડા અવશેષોની મુલાકાત લઈએ છીએ. મ્યુનિસિપલ સેક્રેટરીએ અમને જાણ કરી હતી કે આ ખંડેરો ઘણા કુટુંબો દ્વારા આક્રમણ કરવામાં આવ્યું છે જે હવે તે વસે છે.
આ ભૂતપૂર્વ હેસીન્ડા, સાન ફ્રાન્સિસ્કો ઝેન્ટલાલ્પન શહેરની એક બાજુએ સ્થિત છે, જેનું એક બીજું ઉત્કૃષ્ટ મંદિર છે જેમાં ટેઝોન્ટલથી બનેલા ક–લમ શામેલ છે. માર્ગ દ્વારા, આ મંદિરની દિવાલોવાળી અને ક્રેનલેટેડ કર્ણક સુધી પહોંચવા માટે, તમારે 21 મે, 1891 ના રોજ પડોશીઓ દ્વારા બાંધવામાં આવેલ પુલ પાર કરવો પડશે.
અમે જે મંદિરોના નગરો હતા તે મંદિરોની પણ મુલાકાત લઈએ છીએ અને હવે આ પાલિકાના પ્રતિનિધિ મંડળ છે: સાન માર્ટિન પાહુઆકáન, સાન બાર્ટોલો મિહુઆકáન, સાન જુઆન ટલામાપા, સાન ડિએગોટો ચલકેટિફેઆકacન અને સાન ક્રિસ્ટબલ પોક્સ્ટલા. આ છેલ્લા શહેરના પ્રવેશદ્વાર પર, રસ્તાની એક બાજુએ, “અલ લ્યુસેરો” ફાર્મ છે, જે આ ક્ષેત્રમાં ચીઝનો મુખ્ય ઉત્પાદક છે. શ્રીમતી મારિયા ડેલ પીલર ગાર્સિયા લુના, આ સફળ કંપનીના માલિક અને સ્થાપક, અને તેમની પુત્રી, એલ્સા એસીવ્સ ગાર્સિયાએ, અમને ઓક્સકા પ્રકારનું ચીઝ કેવી રીતે બનાવવામાં આવ્યું હતું તે જોવાની મંજૂરી આપી: ગરમ પાણીવાળા સ્ટેનલેસ સ્ટીલ ટબમાંથી, ત્રણ માણસો તેઓએ 60 કિલોગ્રામ ચીઝનો માસ ખેંચવાનું શરૂ કર્યું, અને તેઓએ તેને 3 મીમી લાંબી 40 સે.મી. વ્યાસની એક ટુકડી બનાવવાનું શરૂ કર્યું, અને પછી તેઓ તેને કાપીને પાતળા પટ્ટાઓમાં ખેંચીને ચાલુ રાખ્યા, જેને તેઓ કાપીને ઠંડા પાણીના બીજા ટબમાં દાખલ કર્યા. , પાછળથી આશરે એક કિલોગ્રામ ચીઝ "ટેંગલ્સ" બનાવવા માટે. આ ફાર્મ વિવિધ પ્રકારના ચીઝનું ઉત્પાદન કરે છે જે મેક્સિકો સિટીમાં જથ્થાબંધ વેચાય છે. અને પુએબલા, મોરેલોસ અને ગુરેરો રાજ્યો.
ચોક્કસપણે, ફાર્મ "અલ લ્યુસેરો" એક સુખદ સમય પસાર કરવા અને દૂધના તમામ ડેરિવેટિવ્ઝનો સ્વાદ માણવા માટે એક આદર્શ સ્થળ છે.
આયપાંગોની વિગતો
આ શહેરની મધ્યમાં ચાલીને તમે ભવ્ય મકાનો જોઈ શકો છો, તેમાંથી મોટાભાગના 19 મી અંતમાં અને 20 મી સદીના પ્રારંભમાં છે.
જૂનાં કે આધુનિક, ઘણાં બધાં અને ગુણધર્મોનાં નામ, સ્થાનિક લોકો દ્વારા પેલાક્સ્ટીટલા, ટેપેટલિપા, ઝાલ્ટેપા, હિટ્ઝિલા, હ્યુત્ઝિલિયાક, ટેઓપanનક્વિઆહacક, હિટ્ઝિલહુઆકન, ટેઓપન્ટિટેલા, કેલિએકpanન જેવા નામથી ચાલુ છે. ટેકોકોક, ઇસેટેરા.
ગેબ્રીએલ રામોસ મિલન દ્વારા આયપાંગોની મધ્યસ્થ શેરીઓમાં ભટકવું સ્વાદિષ્ટ છે, કારણ કે કોઈ આશ્ચર્યથી આશ્ચર્યચકિત થઈ જાય છે, જેમ કે "કાસા ગ્રાન્ડે" અને "કાસા અફ્રેનસેસા" જેવા પોર્ટલ્સ સાથે, જૂના મકાનોમાં સ્થાપત્ય વિગતો મળી છે, બાલ્કનીઓ, લિંટેલ્સ, ઓકૂલી, વિંડોઝિલ્સ અને વિલક્ષણો એટલા અદ્ભુત છે કે તેમને જાણવાની અને સૌંદર્યલક્ષી આનંદ માટેની અમારી બધી ક્ષમતા સાથે તેમનો વિચાર કરવા માટે આ શહેરની મુલાકાત લેવી યોગ્ય છે.
આયપાંગો કેવી રીતે પહોંચવું
છોડીને ડી.એફ. ફેડરલ હાઇવેને ચાલ્કો તરફ લો, અને આ શહેર પસાર કર્યા પછી કુઆઉત્લા તરફ આગળ વધો, અને અમેકેમેકા પહોંચતા પહેલા એક કિલોમીટર આગળ, બાયપાસ માટે બંધ કરો; ગેબ્રિયલ રામોસ મિલીન દ્વારા આયાપાંગો માત્ર ત્રણ કિલોમીટર દૂર છે.
