ચિમિચંગા અથવા ચિવિચંગા માટે રેસીપી

ચિમિચાંગા તળેલા બરિટો છે જે કઠોળ, માંસ અથવા શાકભાજીથી ભરીને તૈયાર કરી શકાય છે. તેમને આ રેસીપીથી કેવી રીતે બનાવવી તે જાણો!

સમૂહ

(8 લોકો માટે)

• 8 સોબેકરેસ ટોર્ટિલા અથવા 16 ઘઉંનો લોટ ટોર્ટિલા
• ફ્રાઈંગ માટે મકાઈ તેલ

બીન ભરવા:

• 100 ગ્રામ ચરબીયુક્ત
• 1 મોટી ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી
• અથાણાંવાળા મરચાંના મરી, અદલાબદલી, સ્વાદ માટે
• રાંધેલા અને ગ્રાઉન્ડ બીન્સના 2 કપ

માંસ ભરવું:

• 3 ચમચી ચરબીયુક્ત અથવા મકાઈનું તેલ
• 1 ડુંગળી ઉડી અદલાબદલી
• 3 સેરેનો મરી ઉડી અદલાબદલી
• Let કિલો ભરીને પટ્ટાઓમાં કાપીને
• 2 ટમેટાં, અદલાબદલી
• સ્વાદ માટે મીઠું

શણગારવું:

• 3 ટમેટાં કાતરી
• 1 જરદાળુ લેટીસ અથવા એક કોબી પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં કાપવામાં આવે છે
• 2 એવોકાડોઝ, કાતરી

તૈયારી

ટોર્ટીલામાં ઇચ્છિત ભરણ મૂકો, લંબચોરસ રચવા માટે, ટોર્ટિલાઓના બે છેડા મધ્ય તરફ અને પછી અન્ય બે ધાર મૂકો. તેઓ ગરમ તેલમાં તળેલા છે, શોષક કાગળ પર કાinedવામાં આવે છે અને લેટીસ અથવા કોબીથી સુશોભિત પીરસવામાં આવે છે, અને ટામેટા અને એવોકાડોના કાપી નાંખવામાં આવે છે.

બીન ભરવા:

ગરમ માખણમાં ડુંગળી નાંખો, તેમાં મરચાં અને કઠોળ નાંખો અને જાડા થવા અને મોસમ બરાબર થાય ત્યાં સુધી તેને સ્ટોવ પર મુકો.

માંસ ભરવું:

ગરમ માખણમાં ડુંગળી અને મરચાની સીઝન કરો, માંસ નાંખો અને બ્રાઉન કરો, સ્વાદ માટે ટમેટા, મીઠું અને મરી નાખો, અને તેને ખૂબ જ સારી રીતે .તુ થવા દો.

બુરીટોસ્મેક્સિકન બુરીટોઝ