અમે તમને આ સ્વાદિષ્ટ અને પૌષ્ટિક લાક્ષણિક લાક્ષણિક કેમ્પેશે માછલી તૈયાર કરવાની રેસીપી આપીએ છીએ.
સમૂહ
2 સેમેડ્રેગલ પોસ્ટ્સ, ત્રણ સેન્ટિમીટર જાડા.
લોટ.
સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.
ફ્રાઈંગ માટે ઓલિવ તેલ.
ચટણી: 1 મધ્યમ લાલ ડુંગળી, અદલાબદલી. 2 નાજુકાઈના લસણના લવિંગ. 2 મોટી ઝેકાટિક મરચાં, ડિવેઇન અને આશરે અદલાબદલી, 3 ચમચી ઓલિવ તેલ, 3 મોટા ટામેટાં, છાલવાળી અને આશરે અદલાબદલી, 1 મુઠ્ઠી સમારેલી કોથમીર, મીઠું અને મરી સ્વાદ માટે. 2 વ્યક્તિઓ માટે.
તૈયારી
માછલી ખૂબ સારી રીતે ધોવાઇ જાય છે, શોષક કાગળથી સૂકવવામાં આવે છે, મીઠું અને મરી સાથે પીવામાં આવે છે, અને વધારે પડતા ધ્રુજતા લોટમાં પસાર થાય છે; તેઓ ટેફલોન પાનમાં ઓલિવ તેલમાં તળેલા છે, તે તૂટી જાય છે તેની કાળજી લેતા, તેમને દૂર કરવામાં આવે છે અને ગરમ રાખવામાં આવે છે.
ચટણી: ગરમ તેલમાં ડુંગળી, લસણ અને ઝેકાટિક મરચાની સીઝન, ટમેટા, કોથમીર, મીઠું અને મરી નાખીને સીઝનમાં છથી આઠ મિનિટ સુધી મુકો. તે માછલી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
પ્રસ્તુતિ
વ્યક્તિગત વાનગીઓને થોડી ચટણી સાથે મીઠું ચડાવવામાં આવે છે, માછલી તેના પર મૂકવામાં આવે છે અને બાકીની ચટણીથી સ્નાન કરે છે.
