અથાણાંવાળા મરચાંના મરી બનાવવા માટેની રેસીપી

મરચાં એ એક ઘટક છે જે મેક્સીકન રાંધણકળામાં ક્યારેય ઉણપ નથી આવતું અને આ સમયે અમે તેને તમારી પાસે ડીશના રૂપમાં રજૂ કરીએ છીએ. અથાણાંવાળા મરચાંના મરી તૈયાર કરવા માટે આ રેસીપી તપાસો.

સમૂહ

(2 કિલો માટે)

• ઓલિવ તેલ 1 લિટર
• સ્ટેમ કટ સાથે 20 ચેમ્બ્રે ડુંગળી
• 6 ગાજર, છાલવાળી અને કાતરી
• લાલ અને લીલો ઝાલેપેનો મરીનો 1 કિલો
• 1 નાના ફૂલકોળીને ટ્વિગ્સમાં કાપીને
• સફેદ સરકોનો 1/2 લિટર
• તાજા oregano 3 sprigs
• તાજા થાઇમના 3 સ્પ્રિગ્સ
• સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી

તૈયારી

મોટી કseસેરોલમાં, તેલ ગરમ કરો, ડુંગળી, ગાજર અને મરચાંના મરી ઉમેરો અને લગભગ 6 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો; પછી ફૂલકોબી, ઓરેગાનો, થાઇમ, મીઠું અને મરી ઉમેરવામાં આવે છે અને વધુ 2 મિનિટ માટે ફ્રાય કરો; સરકો ઉમેરો અને બીજા 5 મિનિટ માટે ઉકાળો. જો તે ખૂબ જ એસિડિક છે, તો થોડું પાણી ઉમેરીને ઉકળવા દો.

અથાણાંવાળા મરચાંના મરી માટે અથાણાંના મરચાંના મરીના માથાના આરામથી કાપવા

વિડિઓ: કઠયવડ ભરલ રટલ જ ન બનવય હયત આજ જ ટરય કરkathiyavadi bharelo rotlostuffed rotlo (મે 2024).