ટોનીલો શહેર છોડીને, જલિસ્કોમાં, અમે હાઈવે નંબર 80 ખૂબ જ વહેલો લીધો, ઝપોટલેનેજો તરફ જતા, લોસ અલ્ટોસ દ જલિસ્કોનો પ્રવેશદ્વાર.
પુર્તા દે લોસ એલ્ટોસ પર
ટોનીલો શહેર છોડીને, જલિસ્કોમાં, અમે હાઈવે નંબર 80 ખૂબ જ વહેલો લીધો, ઝપોટલેનેજો તરફ જતા, લોસ અલ્ટોસ દ જલિસ્કોનો પ્રવેશદ્વાર. પ્રવેશ કરતા પહેલાથી, શહેરમાં કાપડ ઉદ્યોગની વર્ચસ્વ સ્પષ્ટ છે.
જથ્થાબંધ અને છૂટક વેચાણવાળી તેની બે હજારથી વધુ સંસ્થાઓમાં, અહીં કપડાંના %૦% ઉત્પાદન કરવામાં આવે છે, જેમાં અઠવાડિયામાં કુલ ૧ thousand૦ હજાર ટુકડા થાય છે, અને બાકીના આસપાસના વેચવાના વેચાણ આવે છે. ઉત્તમ ગુણવત્તાવાળા ઘણા બધા ફેશન વસ્ત્રો અને આવા સારા ભાવો સાથે, અમે વેચવા માટે કેટલાક મોડેલો પણ ખરીદવા માંગીએ છીએ, પરંતુ દુર્ભાગ્યવશ અમે તૈયાર ન હતા, તેથી તે આગામી માટે હશે. અમારો આગળનો સ્ટોપ તેપેટિટ્લનમાં હતો, કોઈ શંકા વિના, લોસ Altલ્ટસમાં સૌથી નિર્દોષ સ્થાનોમાંથી એક. સાન ફ્રાન્સિસ્કો દ એસેસના પishરિશની પ્રશંસા કરવાનું બંધ કરવું અનિવાર્ય છે, જે અમારા ધ્યાન તેના tallંચા નિયોક્લાસિકલ ટાવર્સથી ખેંચે છે. તેના ચોરસની શાંતિમાં, તે 19 મી અને 20 મી સદીથી જૂના મકાનો દ્વારા શણગારેલી, તેના સ્વચ્છ અને વ્યવસ્થિત શેરીઓના લેન્ડસ્કેપને રોકવા અને તેના વિશે વિચારણા કરવા યોગ્ય છે.
તેના શાંતિપૂર્ણ કેન્દ્રથી થોડી મિનિટો પર જિહુઇટ ડેમ છે. વિશાળ નીલગિરી અને પાઇન ઝાડની ઠંડી પડછાયાઓ વચ્ચે અમે આરામ કરવાનું બંધ કરી દીધું, જ્યારે અમારી સામે પાણીના વિશાળ અરીસાની છબી અમને શાંતિથી ભરી દે છે. અમે આ વિસ્તારમાં જમીનના જ્વલંત લાલ રંગથી આશ્ચર્ય પામીએ છીએ, તેથી ખાસ, અને આ જગ્યાએ તમે જ્યાં માછલી પકડી શકો છો અથવા બોટ રાઇડ લઈ શકો છો અને પિકનિક લઈ શકો છો તે સ્પષ્ટ છે.
આગળ નીચા રસ્તાઓ પર
અરંડાસ તરફ જવાના માર્ગ પર, થોડુંક ધીમે ધીમે તે મોટા વાદળી ફોલ્લીઓ કે જેણે દૂરથી પર્વતોમાં એક કોયડો બનાવ્યો હતો તે આછું પ્રકાશવા માંડે છે, અને તે પોતાને આ સમૃદ્ધ ટેકીલા વિસ્તારના વિશિષ્ટ, વિશાળ રામબાણ ક્ષેત્રો તરીકે નજીકથી પ્રગટ કરે છે.
પહોંચતા પહેલા, સાન જોસ éબ્રેરો પરગણુંનાં નિયોક્લાસિકલ ટાવર્સ અમને આવકાર આપવા આગળ આવ્યાં છે, જે આકાશની વાદળીમાં .ભા છે. અહીં સિલ્વરિયો સોટોલો અમારી રાહ જોઈ રહ્યો હતો, જેમણે ગર્વથી અમને કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો મેક્સિકોના નિર્માતા તરીકે અરન્દાસના મહત્વ વિશે જણાવ્યું, જેમાં 16 નિસ્યંદકો કે જે સંયુક્તપણે લગભગ 60 બ્રાન્ડ્સનું ઉત્પાદન કરે છે.
આ મહત્વપૂર્ણ દારૂના ઉત્પાદનની નજીકની નજર રાખવા માટે, તેમણે અમને અલ ચારો ફેક્ટરી જોવા માટે લઈ ગયા, જ્યાં અમે ઉત્પાદન પ્રક્રિયા સાક્ષી-પગલું જોયું.
ઉત્તર તરફના રસ્તે પાછા અમે સાન જુલીનમાં રોકાયા, જ્યાં અમે ગિલ્લેર્મો પેરેઝને મળ્યા, ક્રિસ્ટરો ચળવળના જન્મસ્થળ તરીકે સ્થળના મહત્વના ઉત્સાહકારક પ્રમોટર, ત્યારબાદ, તેમણે અમને કહ્યું, અહીં એક રેજિમેન્ટ દ્વારા આદેશ આપ્યો 1 જાન્યુઆરી, 1927 ના રોજ જનરલ મિગુએલ હર્નાન્ડિઝ.
અહીં મેક્સિકોના ઇતિહાસના આ મહત્વપૂર્ણ માર્ગમાંથી, અને he૦ વર્ષથી વધુ સમયથી કરવામાં આવતા ગોળાઓના ઉત્પાદનમાંથી, ઘણું બધું શીખવાનું બાકી છે, જે સાન જુલીનનો બીજો વિશિષ્ટ છે. ક્રિસ્ગ્લાસ ફેક્ટરીમાં, ગોળીઓ હજી પણ ફૂંકાતા તકનીકનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે, ત્યારબાદ ચાંદીના tedોળ અને અંતે દોરવામાં આવે છે અને સજાવવામાં આવે છે, બધા હાથથી.
જ્યારે અમે ગુડબાય કહ્યું, ત્યારે અમારા યજમાને અમને અહીંથી બનાવવામાં આવેલ એક સ્વાદિષ્ટ axક્સાકા પ્રકારની પનીર અને કેજેટા અજમાવવા આમંત્રણ આપ્યું, જેણે અમને આમાંથી વધુ સ્વાદિષ્ટ ઉત્પાદનો માટે ટૂંક સમયમાં પાછા ફરવાનું કહ્યું.
અલ્ટીયોના ઉત્તરમાં
સાન મિગ્યુએલ અલ toલ્ટો જવાના માર્ગ પર, બપોર પછી ઉડતા, લેન્ડસ્કેપને ગરમ નારંગીનો ડાઘ લાગ્યો છે, જેમાં ગાય અને આખલાઓના મોટા ટોળાઓ વસવાટ કરે છે, જે અમને સમગ્ર લોસ Altલ્ટોસ વિસ્તારમાં પશુધનનું મહત્ત્વ યાદ અપાવે છે, અને તેના પરિણામે ડેરીનું ઉત્પાદન કરે છે. તેમના ડેરિવેટિવ્ઝ
અમે આ શહેરમાં પહોંચ્યા ત્યારે રાત થઈ ગઈ હતી તેથી અમે હોટેલ રીઅલ કેમ્પસ્ટ્રેમાં રોકાઈ, એક સુંદર સ્થળ જ્યાં અમે સંપૂર્ણ આરામ કર્યો. બીજે દિવસે સવારે અમે સેન મિગ્યુએલના કેન્દ્રમાં પહોંચ્યા, જ્યાં મિગ્યુએલ માર્ક્વિઝ અમને "લોસ Altટોસનું આર્કિટેક્ચરલ રત્ન" બતાવવાની રાહ જોતા હતા; બધા ખાણ.
શરૂઆતથી જ તેનું ગુલાબી ખાણકામ ચોરસ શોધવાનું એક સુખદ આશ્ચર્ય હતું, અને જ્યારે આપણે તેના શેરીઓમાંથી પસાર થયાં અને મિગુએલે આગ્રહ કર્યો કે અમને શહેરના આકર્ષણોને જાણવા માટે થોડો સમય મળ્યો છે, ત્યારે અમે બુલરિંગને શોધી કા ,્યા, ત્યાં સુધી ક્વેરીથી ભરેલું. બુલપેનની અંદર.
જતા પહેલા, અમે એક ક્વોરી વર્કશોપની મુલાકાત લીધી, આ ખૂબ મૂલ્યવાન પથ્થરની બનેલી મોટી બેંચ પર ચોક્કસપણે સ્થિત, જ્યાં હેલિઓડોરો જિમ્નેઝે અમને શિલ્પકાર તરીકેની તેમની કુશળતાનો નમૂના આપ્યો.
ધાર્મિક વિકાસ ડીપ
સાલો જુઆન દ લોસ લાગોસના માર્ગ પર, જાલોસ્તોટિલેન પહેલાં. અમે સાન્ટા આના દ ગુઆડાલુપેમાં સેન્ટો ટોરિબિઓને સમર્પિત પરગણું સાથે શોધીએ છીએ, જે એક શહીદ પુજારી છે જે તાજેતરમાં પાત્ર હતું અને જે ઇમિગ્રન્ટ્સના સત્તાવાર આશ્રયદાતાનું બિરુદ ધરાવે છે.
તેમની ઉત્સાહ એ વાર્તાઓનું ઉત્પાદન છે જે કેટલાક લોકો સાથે તેમના દેખાવને સંબંધિત છે જેમણે સરહદ પાર કરવાના પ્રયાસમાં દુર્ઘટના સહન કરી હતી. અને આ સંતે જેમની મદદ કરી છે. કોઈપણ માણસ તરીકે દર્શાવતા.
રાંધેલા રામબાણ દાંડીઓના સ્ટેન્ડ પર અટક્યા પછી, જેની ગંધ અમને કુંવરપાઠામાંથી બનાવેલો વાસણ યાદ અપાવે છે, અને તેના અત્યંત મીઠા સ્વાદનો આનંદ માણે છે, અમે બીજા મહત્વપૂર્ણ ધાર્મિક કેન્દ્ર, સાન જુઆન ડે લોસ લાગોસ તરફ જવાનું ચાલુ રાખીએ છીએ, હકીકતમાં બીજો સૌથી મહત્વપૂર્ણ. મેક્સિકોથી, લા વિલા પછી.
પ્રવેશદ્વારથી, તે સ્થાનની પર્યટક વ્યવસાય અને તેના રહેવાસીઓ, યુવાનો અને બાળકો, માર્ગદર્શિકાઓના ઉગ્ર વલણથી, બધી દિશાઓથી બહાર આવે છે, અને તેઓ આગ્રહ રાખે છે કે અમે અમને શેરીઓમાં એક પાર્કિંગમાં લઈ જઈએ, જેથી અમે કેથેડ્રલ સુધી પગથી આગળ વધી શકીએ. બેસિલિકા, આપણે સામાન્ય ટીપ સાથે શું વળતર આપીએ છીએ.
આ સત્તરમી સદીના અંતથી આ સુંદર અભયારણ્ય, જેમાં તેના બેરોક ટાવર્સ જે આકાશમાં પહોંચવાનું લક્ષ્ય રાખે છે, સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન પચાસ મિલિયનથી વધુ વિશ્વાસુ લોકો મુલાકાત લે છે, જે દેશભરમાંથી અને વિદેશથી પણ આવે છે, વર્જિન Sanફ સાન જુઆનની ચમત્કારિક છબીની પૂજા કરો.
અભયારણ્યની આસપાસ અમને વૈવિધ્યસભર દૂધના કેન્ડી સ્ટોલ્સ મળ્યાં, અને ધાર્મિક લેખો અને ભરતકામવાળા કાપડનાં વિન્ટેજની મુલાકાત લીધા પછી, અમે લોકોના આગ્રહ સાથે સંમત થયા, જેમણે બજારની બહાર અમને ખૂબ સારી રીતે પીરસતી વાનગીથી આપણી ભૂખ સંતોષવા માટે પ્રવેશ માટે આમંત્રણ આપ્યું. બિરિયા, અને તાજી ક્રીમ અને ખાંડ સાથે બ્રેડ.
બંને વચ્ચે અંતિમ સંસ્કૃતિઓ અને મહાન હસ્તકલા
અમે એન્કરનાસીન દ દઝાઝ તરફ જવાનું ચાલુ રાખ્યું, ઉત્તરીય જલિસ્કોના એક ખૂણામાં જ્યાં આર્કિટેક્ટ રોડોલ્ફો હર્નાન્ડિઝ અમારી રાહ જોતા હતા, જેમણે કોલમ્બેરિયમની શૈલીમાં, મર્સી કબ્રસ્તાનના જૂના અને સુંદર ભગવાન દ્વારા અમને દોરી હતી.
અહીં જાણવા મળ્યું કે મૃતદેહો સડતા નથી, પરંતુ આ પ્રદેશમાં ખનિજ ક્ષારની contentંચી સામગ્રીવાળા પાણી અને શુષ્ક આબોહવા જે આખા વર્ષ દરમ્યાન પ્રવર્તે છે, તેના લીધે ગંદકી કરવામાં આવી હતી. આ શોધના પરિણામે, આત્માઓનું સંગ્રહાલય બનાવવામાં આવ્યું હતું, જે આ વિસ્તારની મનોરંજક પરંપરાઓથી સંબંધિત વસ્તુઓનું પ્રદર્શન કરે છે, અને કેટલાક મમી તેના રહેવાસીઓના પૂર્વજોની સંપ્રદાય તરીકે જોવા મળે છે.
આ પ્રભાવશાળી પ્રવાસના અંતે અને આપણા આત્માઓને થોડું મધુર બનાવવા માટે, અમને ડર લાગે તે સંજોગોમાં, તેમણે અમને તેજેડા બેકરીમાં આમંત્રણ આપ્યું, પરંપરાગત પિકનોઝ અજમાવવા, એક મોટી બ્રેડ કિશમિશ અને ટાઇથી ભરેલી, અને તેનાથી coveredંકાયેલ ખાંડ, કે જે અમે પ્રામાણિકપણે પ્રેમભર્યા.
અમે અમારા માર્ગના અંતિમ મુકામ તરફ આગળ વધવા માટે ગુડબાય કહીએ છીએ, તેની સાથે તેના ખેતરો, તેની માટીકામ અને દોરીવાળા કાચની વિંડોઝ, અને ક્રિસ્ટેરો મ્યુઝિયમ જ્યાં આ ધાર્મિક ચળવળના રસપ્રદ દસ્તાવેજો અને exબ્જેક્ટ્સ પ્રદર્શિત કરવામાં આવે છે તે જાણવાની ઇચ્છાને લઈને અમારી માર્ગને ચાલુ રાખવા માટે ગુડબાય કહીએ છીએ.
બપોરના ચાર વાગ્યે પહેલાં અમે ટેઓક્લિટ્ચે પહોંચ્યા, જ્યાં તેના મુખ્ય ચોરસની એકાંત શાંતથી આપણને ત્રાટક્યું. અહીં અબેલ હર્નાન્ડીઝ અમારી રાહ જોતો હતો, જેમણે તેમની ઉષ્માભેર આતિથ્યથી અમને તરત જ ઘરે અનુભવાયા. તરત જ તેણે અમને એક અવિરત કારીગર ડોન મોમોને મળવા આમંત્રણ આપ્યું, જે 89 વર્ષની ઉંમરે પોતાનો મોટાભાગનો સમય તેના જૂના લૂમ પર સુંદર સરાપ્સ વણાટ માટે સમર્પિત કરે છે.
અમે તેમના પુત્ર ગેબ્રીએલ કેરિલોને પણ અભિનંદન આપીએ છીએ, જે અન્ય ઉત્કૃષ્ટ કારીગર છે જે અસ્થિ કોતરકામના વિશેષ કૌશલ્ય સાથે કામ કરે છે, જે લાકડાની સાથે સૌમ્ય રીતે જોડાયેલા ઘણા સેન્ટિમીટરના બીજાને મિલીમીટર-કદના ચેસના ટુકડાઓથી માંડીને અન્ય લોકોને જીવન આપે છે.
આ સુખદ છાપ પછી, અમે તાજેતરમાં ખોલવામાં આવેલા અલ પાયા રેસ્ટોરન્ટમાં કેટલાક સ્વાદિષ્ટ બ્રેડવાળી ઝીંગા અને સીફૂડનો કચુંબર ખાવા ગયા, પરંતુ એક સીઝનીંગ જે જાણે ટેઓક્લિટીકે જેટલું જૂનું લાગે છે, જે તેઓએ અમને કહ્યું તે મુજબ, તારીખ પૂર્વ હિસ્પેનિક સમય. સંપૂર્ણ રીતે સંતુષ્ટ અને રાત્રે અમે લોકોથી ભરેલા શેરીઓ પર ચાલ્યા ગયા, અને અમે 16 મી સદીથી, એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ ધાર્મિક ઇમારતમાંથી એક, અને હાલમાં પુસ્તકાલય તરીકે સેવા આપતા, એક્સ હોસ્પિટલ ડી ઇન્ડિઓઝના ચેપલ દ્વારા પસાર થયા.
ચાલવા માટે હજી ઘણું બધું છે અને જાણવા માટે ઘણું છે, પરંતુ મુસાફરીના એક આકર્ષક અઠવાડિયા પછી આપણે પાછા ફરવું પડશે, વાદળી રામબાણ ક્ષેત્રોની છબીઓ સાથે, તેની ગેસ્ટ્રોનોમીની ઉત્કૃષ્ટ મસાલાનો કબજો લઈને અને અમારી શ્રેષ્ઠ યાદોમાં હૂંફ અને નિખાલસ આતિથ્યનું રેકોર્ડિંગ કરવું અલ અલ્ટોના લોકો.
સોર્સ: અજ્ Unknownાત મેક્સિકો નંબર 339 / મે 2005
