માર્કસોટ એ ઓક્સકાની લાક્ષણિક રોટલી છે. અહીં અમે તમને તેને તૈયાર કરવાની રેસીપી આપીએ છીએ.
સમૂહ
તૈયાર કરવા માટે માર્કસોટ તમારે જરૂર પડશે: 8 અલગ ઇંડા, ઘઉંનો સ્ટાર્ચ 200 ગ્રામ, ખાંડનો 100 ગ્રામ, બેકિંગ પાવડરનો 1 ચમચી, માખણના 100 ગ્રામ. 2 ટુકડાઓ બનાવે છે.
તૈયારી
ગોરાને નૌગાટના બિંદુ સુધી હરાવ્યું, જ્યારે યોલ્સને હરાવવાનું ચાલુ રાખવું થોડુંક થોડુંક ઉમેરવામાં આવે છે. સ્ટાર્ચ ખાંડ અને બેકિંગ પાવડર સાથે ભળી જાય છે અને તે ખરેખર ખૂબ સારી રીતે ફરે છે. તે કાળજીપૂર્વક ઇંડાના મિશ્રણમાં સમાવિષ્ટ કરવામાં આવે છે કે જેથી તે ન આવે. અંતે ઠંડા ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરવામાં આવે છે. તે બે ગ્રીઝ્ડ મફિન મોલ્ડમાં રેડવામાં આવે છે અને મધ્યમાં ટૂથપીકની લાકડીઓ સાફ ન આવે ત્યાં સુધી તેને 175 ડિગ્રી સેલ્સિયસ તાપમાને પ્રિહિટેડ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકવામાં આવે છે.
પ્રસ્તુતિ
આ માર્કસોટ તે પાણીની ચોકલેટ સાથે અંડાકાર પ્લેટમાં કાપીને પીરસવામાં આવે છે, એટલે કે, દૂધને બદલે પાણીથી બનેલા મેટાટે ચોકલેટ.
