મોન્ટેરેમાં, શેકેલા માંસને ખાવાનું ખૂબ પ્રચલિત છે અને કાકડી સાથેની ચટણી તેની સાથે જવાનો એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. જાણો આ રેસીપી!
કાકડી સાથેની ચટણીનો ઉપયોગ માંસ, ટોસ્ટાડીટાઝ, સોપ્સ, ટેકોસ અને ક્વેસ્ટિડિલા સાથે કરવામાં આવે છે.
સમૂહ
- કાકડી
- સફેદ ડુંગળી
- ટોમેટિલો
- સેરાનો, જાલેપેઓ અને / અથવા હાબેનેરો મરચા (મસાલાવાળા સ્વાદ પર આધાર રાખીને)
- સ્વાદ માટે લીંબુ
- ધાણા
- લસણ
- મીઠું
તૈયારી
ઘટકોની માત્રા તૈયાર કરવાના ભાગ પર આધારિત છે. 1 સારા કદના કાકડી અને મધ્યમ ડુંગળીનો ઉપયોગ કરીને એક સરસ ભાગ પ્રાપ્ત થાય છે, આ પાસાદાર છે અને કન્ટેનરમાં મૂકવામાં આવે છે.
બીજી બાજુ, તમે ચટણી તૈયાર કરવા માટે મરચાં સાથે ટોમેટિલ્લો રસોઇ કરો, તેને લસણ અને પીસેલા સાથે સચોટ કરો અને એક ચપટી મીઠું ઉમેરો, તેને થોડું ઠંડુ થવા દો અને કન્ટેનરમાં ઉમેરો જ્યાં તમે અગાઉ સમારેલી કાકડી અને ડુંગળી મૂકી છે. , તમે લીંબુ ઉમેરો અને તમે ખાતરી કરો કે તેમાં પૂરતી ચટણી છે, એટલે કે કાકડી અને ડુંગળી પૂરતા પ્રમાણમાં coveredંકાયેલ છે.