ઇંગ્લેંડ ઘણી પરંપરાઓ અને રિવાજોનો દેશ છે, કેટલાક પ્રાચીન સમયથી ચાલે છે. તેમાંથી એક પરંપરા ગેસ્ટ્રોનોમી છે.
આજે અમે theફર વિશે વાત કરવા જઈ રહ્યા છીએ જ્યારે તમે ઇંગ્લેંડના લાક્ષણિક ખોરાકને અજમાવવાનું નક્કી કરો ત્યારે તમને તમારી સફર પર મળશે.
1. સંપૂર્ણ અંગ્રેજી નાસ્તો
તેની ઉત્પત્તિ ખૂબ જ દૂરસ્થ છે અને આજે કોઈ પણ વ્યક્તિ ખૂબ જ energyર્જા અને સારી રીતે ખવડાવવા સાથે દિવસની શરૂઆત કરવા માટે એક ઉત્કૃષ્ટ અંગ્રેજી નાસ્તો રાખશે નહીં.
અંગ્રેજી નાસ્તોમાં તળેલ, સ્ક્રramમ્બલ અથવા પોચી ઇંડા, બેકન, સોસેજ, ટોસ્ટ અને માખણ શામેલ છે. કેટલાક ભિન્નતામાં શેકેલા ટામેટાં અને મશરૂમ્સ, ફ્રેન્ચ ફ્રાઈસ, બેકડ બીન્સ અને સ્કેલopsપ્સ શામેલ છે.
એવા સ્થાનો છે જ્યાં તેઓ આખો દિવસ "સંપૂર્ણ અંગ્રેજી નાસ્તો" પીરસે છે. તેની સાથે પસંદગીઓ અનુસાર એક કપ ગરમ ચા, દૂધ અથવા કોફી છે.
2. રવિવાર ભઠ્ઠીમાં
રવિવાર એ ચિકન, ડુક્કરનું માંસ, માંસ અથવા ભોળું ધરાવતા સ્વાદિષ્ટ બરબેકયુ ખાવા માટે શ્રેષ્ઠ દિવસ છે. આ ઇંગ્લેંડનો લાક્ષણિક ખોરાક છે.
આ સ્વાદિષ્ટ વાનગી - પસંદ કરેલા શેકેલા માંસ ઉપરાંત - શેકેલા અથવા છૂંદેલા બટાટા અને શાકભાજી (જેમ કે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, વટાણા, ગાજર, બ્રોકોલી, ફૂલકોબી, લીક્સ અથવા પાર્સિપ્સ) સાથે પીરસવામાં આવે છે.
લોટ, દૂધ અને ઇંડાથી બનેલી કેટલીક કેક પણ પ્લેટમાં ઉમેરવામાં આવે છે. આ કપકેક એ "યોર્કશાયર પુડિંગ" છે. આ બધું ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને મોહક ચટણી સાથે છે જેને “ગ્રેવી” કહેવામાં આવે છે.
હાલમાં શાકાહારીઓ માટે આ ખોરાકનું સંસ્કરણ છે, બદામ અને ચીઝથી તૈયાર છે. રવિવારના રોસ્ટને રોસ્ટ ડિનર તરીકે પણ આપી શકાય છે.
3. યોર્કશાયર ખીર
તે બરબેકયુનો પરંપરાગત સાથી છે અને તેમ છતાં તેનો દેખાવ મધુર લાગે છે, તે ખરેખર ખીર નથી.
,લટાનું, તે લોટ, ઇંડા, દૂધ અને ચરબીયુક્ત અથવા માખણથી બનેલું મફિન છે. તે અમેરિકન રાંધણકળાના ક્લાસિક મીઠા ખીર સાથે કોઈ સામ્યતા અથવા સંબંધ ધરાવતું નથી.
4. પગ
ઇંગ્લેંડનો એક લાક્ષણિક ખોરાક કે જે કેક અથવા પાઈ માટે ચોક્કસ સામ્ય ધરાવે છે. તે મશરૂમ્સ, વાછરડાનું માંસ અને કિડની અથવા બીયર સાથે વાછરડાનું માંસ ચિકન સાથે ભરવામાં કણક છે.
એસેમ્બલી પછી, કેક અથવા "પાઇ" શેકવામાં આવે છે અને બટાટા અને શાકભાજી, તેમજ ગ્રેવી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
કંઈક ખૂબ જ સરળ અને ખાવા માટે ઝડપી, શેરીઓમાં ખૂબ જ સામાન્ય અને આદર્શ છે જો તમને લંડનમાં કોઈ પણ સમયે શું ખાવું તે વિશે ખ્યાલ નથી.
5. પફ પેસ્ટ્રીમાં coveredંકાયેલ માંસનું માંસ ભરવું
એવી વાનગી કે જેનો તમે પ્રસંગે ઉલ્લેખ કર્યો હશે. તે ઇંગ્લેંડનો લાક્ષણિક ખોરાક છે અને તે માંસ અથવા માંસ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ફિલેટ લો, તેને પફ પેસ્ટ્રીમાં લપેટીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં લઈ જાઓ. પહેલાં, માંસનો ટુકડો પેટનો એક સ્તર અને ડુંગળી અને મશરૂમ્સ સાથે શાકભાજીનું મિશ્રણ ખૂબ જ ઉડી કાપવામાં આવે છે.
એકવાર આ થઈ જાય પછી, તે પફ પેસ્ટ્રીથી coveredંકાયેલ છે અને શેકવામાં આવે છે. તેને શેકેલા બટાકાની સાથે પીરસો. કોઈપણ ખાદ્યપદાર્થોમાં તમે જ્યારે ઇંગ્લેંડમાં હોવ ત્યારે પફ પેસ્ટ્રીમાં coveredંકાયેલ વાછરડાનું માંસ અથવા "બીફ વેલિંગ્ટન" નો સ્વાદ લઈ શકો છો.
6. સોર્કસ યોર્કશાયર ખીર માં સખત મારપીટ
યોર્કશાયર પુડિંગ ફરી એકવાર ઇંગ્લેન્ડના આ લાક્ષણિક ખોરાકમાં હાજર છે અને તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ વાનગી છે.
આ યોર્કશાયર પુડિંગની ઉદાર માત્રામાં સખત સ ;સagesઝ છે; તેઓ સામાન્ય રીતે શાકભાજી અને કાર્નેયની બનેલી ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ઇંગ્લેંડમાં, યોર્કશાયરની ખીર ઘણી વાનગીઓ માટે વપરાય છે કારણ કે તેને બ્રિટીશરો દ્વારા ખૂબ માંગ છે.
7. સ્ટફ્ડ બટાટા
ઇંગ્લેંડનું આ લાક્ષણિક ખોરાક સ્વાદિષ્ટ સ્ટ્ફ્ડ બટાટાની અંગ્રેજી દરખાસ્ત છે.
તેમાં આખા શેકેલા બટાકા હોય છે, જે પહેલા માખણ મૂકવા માટે કેન્દ્રમાં ખોલવામાં આવે છે અને ત્યારબાદ સ્વાદ માટે ભરવામાં આવે છે (જેમ કે મેયોનેઝ સાથે ટ્યૂના, નાજુકાઈના માંસ, કઠોળ સાથે ચીઝ, ચીઝ મિક્સ અને કોઈપણ અન્ય મનપસંદ ભરણ).
એક ખૂબ જ સરળ વાનગી, પરંતુ સ્વાદથી ભરેલી છે કે જ્યારે તમે ઇંગ્લેંડની મુલાકાત લેશો ત્યારે તમારે પ્રયાસ કરવો જ જોઇએ.
8. છૂંદેલા બટાકાની સાથે ચટણી (બેંજર અને મેશ)
ઇંગલિશ સોસેઝના પ્રેમીઓ છે અને તેમને વિવિધ રીતે ખાય છે. ઇંગ્લેંડના આ વિશિષ્ટ ખોરાકમાં, અમે તેમને છૂંદેલા બટાકાની સાથે પીરસો છે, જે બ્રિટીશ રાંધણકળામાં બીજો એક ઘટક છે.
તેનું વિચિત્ર નામ એ હકીકતને કારણે છે કે જ્યારે વાનગી તૈયાર થવાની શરૂઆત થઈ, ત્યારે વપરાયેલી સોસેજ ઓછી ગુણવત્તાની હતી અને, જ્યારે રાંધવામાં આવે ત્યારે, તે ફટાકડાની જેમ વિસ્ફોટ કરે છે, તેથી, "બેંગર્સ", જે એક રોકેટ છે જે ખૂબ અવાજ કરે છે.
શેકેલા સusસેજ છૂંદેલા બટાકાની પ્લેટ પર પીરસવામાં આવે છે અને એક ઇંગલિશ મનપસંદ ચટણી સાથે શાકભાજી અને માંસના સૂપ, ગ્રેવી સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
વટાણા પણ બેંજર અને મેશ સાથે મૂકવામાં આવે છે.
9. માછલી અને ચિપ્સ
માછલીઓ અને ચિપ્સ આખા ઇંગ્લેંડમાં ખાય છે, ખાસ કરીને નજીકના અથવા દરિયાકાંઠાના વિસ્તારોમાં. માછલી અને ચિપ્સ એ એક લાક્ષણિક અંગ્રેજી ખોરાક છે, જે વિશ્વના મોટાભાગના ભાગમાં જાણીતું છે.
આ સ્વાદિષ્ટ અને સરળ વાનગી લગભગ 1860 થી અંગ્રેજી વાનગીઓમાં છે, અને તમે તેને કોઈપણ જગ્યાએ ખરીદી શકો છો. ફક્ત "ચિપ્પી" તરીકે જાણીતા, તમારી પાસે તેને ફાસ્ટ ફૂડ તરીકે ખરીદવાનો વિકલ્પ છે.
તેમાં તળેલા બટાટાના ટુકડાઓ હોય છે, જે સરકોમાં ભેજવાળી હોય છે અને મીઠું છાંટવામાં આવે છે, જે લોટ અને બિયરમાં કોટેડ મોટી માછલીની પટ્ટી સાથે હોય છે અને પછી તેને ફ્રાય કરે છે. કેટલીકવાર મશાઇ વટાણા, ટારટારની ચટણી અથવા મોટું લીંબુ ફાચર ઉમેરવામાં આવે છે.
ચીપ્પી તૈયાર કરવા માટે શ્રેષ્ઠ માછલી ક cડ અને હેડ hadક છે, જોકે રોક સ rockલ્મોન, હેડdક અને પ્લેઇસ જેવી જાતોનો ઉપયોગ પણ થાય છે.
ત્યાં એવા રેસ્ટોરાં છે જેની વિશેષતા માછલી અને ચિપ્સનું વેચાણ કરે છે. જૂના દિવસોમાં, શેરીમાં વેચાણ કરવામાં આવતું હતું અને અખબારના ટુકડા ખોરાક લપેટવા માટે વાપરવામાં આવતા હતા.
આજકાલ કેટલાક સ્થાનિક લોકો પેપર વીંટાળવાના જૂના દિવસોને યાદ રાખવા માટે અખબાર-શૈલીના છાપેલા કાગળનો ઉપયોગ કરે છે. માછલી અને કાતરીઓ (અંગ્રેજીમાં વાનગીનું નામ).
10. મીટલોફ
આ ઘણી કેલરીથી ભરેલી વાનગી છે અને તે તમને energyર્જાથી ચાર્જ કરશે. તે ઇંગ્લેંડનો એક લાક્ષણિક ખોરાક છે.
તેમાં ખૂબ જ ઉડી અદલાબદલી લેમ્બ માંસ પાઇ, વટાણા અને ગાજર હોય છે, જે છૂંદેલા બટાકાથી .ંકાયેલ હોય છે અને કેટલાકમાં થોડું ચીઝ ઉમેરવામાં આવે છે.
તે પછી તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં શેકવામાં આવે છે અને પરિણામ એક વાનગી છે, તેમાં કોઈ શંકા વિના, ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. તમે બીજો પ્રકારનો માંસ અથવા માછલીનો ઉપયોગ કરી શકો છો, આ કિસ્સામાં તેને "ફિશર પાઇ" કહેવામાં આવે છે.
શાકાહારીઓ માટે પણ શાકભાજીથી બનાવવામાં આવતી વિવિધતા છે.
11. માછલીની આંગળીઓ, ચિપ્સ અને કઠોળ
તે ઇંગ્લેંડનો એક લાક્ષણિક ખોરાક છે જે ઘરે ઘરે ભોજનમાં વારંવાર ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે અને બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો તેનો આનંદ લે છે.
આ નાની પટ્ટીવાળી અને તળેલી માછલીની લાકડીઓ છે, ટામેટાની ચટણીમાં અનિવાર્ય અંગ્રેજી ફ્રાઈસ અને તૈયાર દાળો સાથે પીરસવામાં આવે છે.
તે કોઈ પણ પ્રસંગે, ઘરે રાત્રિભોજન માટે, મિત્રોની કોઈપણ મુલાકાત માટે અથવા જ્યારે તમે ફક્ત ઘણું રસોઇ કરવા માંગતા ન હોવ ત્યારે એક વાનગી છે.
12. બટાકાની અને કોબી સાથે નાજુકાઈના માંસ
આ લાક્ષણિક અંગ્રેજી ભોજન રવિવારના રોસ્ટના અવશેષો સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે.
રવિવાર રોસ્ટની બાકી રહેલી દરેક વસ્તુને તપેલીમાં તળીને એકસાથે પીરસવામાં આવે છે, માંસના ટુકડાઓ સાથે ગાજર, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, બટાકા, વટાણા, લીમા કઠોળ અને જે પણ અન્ય શાકભાજી ઉપલબ્ધ છે. તે એક પ્રકારની ભાંખોડિયાંભર થઈને, ખૂબ જ વિશેષ અને સ્વાદિષ્ટ હોય છે.
13. ચિકન ટીક્કા મસાલા
ઇંગ્લેંડનો એક લાક્ષણિક ખોરાક, જોકે ઘણા લોકોનો દાવો છે કે તે એશિયન મૂળનો છે, ખરેખર તે બંગાળ, ભારતમાંથી ઉદભવતા રસોઈયા દ્વારા ગ્રેટ બ્રિટનમાં આવ્યા પછી બનાવવામાં આવ્યો હતો.
તેઓ મસાલા માંસ બ્રોથ સuceસમાં રાંધેલા ચિકનના ટુકડાઓ છે. તમે નાળિયેર દૂધ અથવા ટમેટાની ચટણી અને લાક્ષણિક ભારતીય મસાલા પણ લાવી શકો છો.
આ વાનગી ઇંગ્લેંડમાં એટલી લોકપ્રિય છે કે બ્રિટનના ભૂતપૂર્વ વિદેશ પ્રધાન એટલા બધા કહેવા ગયા કે આ "ગ્રેટ બ્રિટનની સાચી રાષ્ટ્રીય વાનગી" છે.
ઇંગ્લેંડના દરેક કરી ઘરે તમે ચિકન ટીક્કા મસાલા ઓર્ડર કરી શકો છો અને સાચી રાંધણ આનંદનો સ્વાદ મેળવી શકો છો.
14. લેબ્રાડોર લંચ
આ યોગ્ય રીતે કોઈ વાનગી નથી, કારણ કે ઇંગ્લિશ બાર અથવા પબમાં થોડા પીણા પીવામાં આવે ત્યારે તેને ચપળતા માટે એપરિટિફ તરીકે વધુ ખાવામાં આવે છે. જો કે, તે લાક્ષણિક અંગ્રેજી ખોરાકની સૂચિમાં છે.
તે એક વાનગી છે જે ઠંડુ પીરસવામાં આવે છે અને તેમાં ચીઝના ટુકડાઓનો સમાવેશ થાય છે (ચેડર, મસાલાના સ્પર્શ સાથે, આ વિકલ્પોમાંથી એક છે). આ ઉપરાંત, વાનગીમાં સરકોમાં અથાણાંવાળા અથાણાં અથવા અથાણાં હોય છે, જેને "અથાણાં" કહેવામાં આવે છે, હેમ અથવા સોસેજ જેવા સોસેજનો એક બીટ, બ્રેડ અને માખણનો ટુકડો.
કેટલાક પ્રસંગે તેમાં ફળના ટુકડા જેવા કે સફરજન અથવા કદાચ કેટલાક દ્રાક્ષ શામેલ હોઈ શકે છે.
આ વાનગીમાં તેના ચાહકો છે જેઓ તેનો બચાવ કરે છે અને જ્યારે પણ તેઓ કરી શકે છે તે ખાય છે અને તેમાં તેના અસ્તિત્વનો વિરોધ કરનારા લોકો પણ છે. જો કે, તે પીરસાવાનું ચાલુ રાખે છે, તેથી જો તમે ઇંગ્લેંડની મુસાફરી કરો ત્યારે તેને અજમાવવાની તક મળે, તો તેને ચૂકશો નહીં.
15. જિલેટીનસ ઇલ્સ
ઇંગ્લેંડનું આ લાક્ષણિક ખોરાક એક વાનગી છે જે લગભગ ઘણાં વર્ષોથી છે, કારણ કે થોડી સદીઓથી, લંડનના ગરીબ લોકોએ તેને તે મુખ્ય ખોરાક તરીકે ખાધો છે.
થેમ્સ નદીના આઇકોનિક નદીમાં પડેલા ઇલ્સને પાણીમાં ઉકાળવામાં આવે છે અને પછી તેને ઠંડું પાડવામાં આવે છે. તાપમાન ઘટતાંની સાથે, પાણી કે જેમાં ઇલ જોવા મળે છે તે જેલીમાં ફેરવાય છે જે તેની આસપાસ છે.
આ લાક્ષણિક વાનગી થ eventuallyમ્સમાં ઇલની વસ્તીના ઘટાડા અને કેટલાક અન્ય પરિબળોને કારણે આખરે અદૃશ્ય થઈ જશે.
તેથી જ્યાં સુધી તેઓ અસ્તિત્વમાં છે ત્યાં સુધી, જ્યારે તમે લંડન જશો ત્યારે જેલી ઇલ્સ ખાવાનું ચૂકશો નહીં.
16. માંસ અને ડુંગળી પાઇ
કોર્નવોલ શહેરની પરંપરાગત વાનગી અને તે ઇંગ્લેંડના લાક્ષણિક ભોજનનો એક ભાગ છે.
સ્વાદિષ્ટ પોપડાના આકારના પોપડામાં coveredંકાયેલ શાકભાજીવાળા માંસ ખાવાની તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ રીત છે.
કોર્નિશ પેસ્ટીમાં સમાવે છે - માંસ, બટાટા અને ડુંગળી ઉપરાંત - રુતાબાગસ (સલગમ સમાન શાકભાજી).
તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં રાંધવામાં આવે છે અને તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ છે. જ્યારે તમે કોર્નવોલમાં હોવ ત્યારે તેનો આનંદ લેવાનું બંધ ન કરો.
17. હેગિસ
તે સ્કોટલેન્ડના ક્ષેત્રમાં સૌથી પરંપરાગત અને લોકપ્રિય વાનગી છે અને યુનાઇટેડ કિંગડમનો આ ક્ષેત્ર હોવાને કારણે, હેગિસ ઇંગ્લેન્ડના લાક્ષણિક ભોજનનો ભાગ છે.
આ સ્વાદિષ્ટ ભોજન રોસ્ટ લેમ્બના સમૃદ્ધ ટુકડાઓથી બનેલું છે, જે ડુંગળી, વિવિધ સુગંધિત bsષધિઓ અને મસાલા સાથે મિશ્રિત છે. ઘટકો પ્લાસ્ટિકની બનેલી બેગમાં મૂકવામાં આવે છે અને ખસેડવામાં આવે છે જેથી બધું સંપૂર્ણ રીતે એકીકૃત થાય.
તે એક ઉત્કૃષ્ટ વાનગી છે, તે લોકો માટે આદર્શ છે જેઓ ખૂબ જ મસાલાવાળા ખોરાકને પસંદ કરે છે.
18. બેકોન સેન્ડવિચ
ઝડપી સવારના નાસ્તામાં, બ્રિટનના કોઈપણ ખૂણામાં પ્રખ્યાત અને માંગવામાં આવતા, બેકન સેન્ડવિચનું આ લાક્ષણિક અંગ્રેજી ભોજનમાં કશું જ મારતું નથી.
તે બ્રેડ રોલ્સથી બનાવવામાં આવે છે જેમાં બેકન, ટમેટા અને લેટીસ ઉમેરવામાં આવે છે. તે સવારના નાસ્તા માટે એક ખૂબ જ આર્થિક વિકલ્પ છે અને તે પણ, સરળતાથી સુલભ.
જ્યારે બ્રેડ તાજી શેકવામાં આવે છે અને બેકન હમણાં જ રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે આમાંથી એક સેન્ડવીચ ખાવાનો અનુભવ ખરેખર ખાસ અને અનફર્ગેટેબલ હોય છે.
જ્યારે તમે યુ.કે.ની મુસાફરી કરો ત્યારે સમૃદ્ધ અને ગરમ બેકન સેન્ડવિચનો આનંદ માણો.
19. મીટલોફ અને કિડની
આ કેક એ બ્રિટીશરોની પ્રિય વાનગીઓમાંની એક છે અને તે ઇંગ્લેંડના લાક્ષણિક ભોજનમાં શામેલ છે.
તે માંસ, કિડની, તળેલું ડુંગળી અને ચટણીથી બનેલું છે. આ તમામ ઘટકોને કણકમાં લપેટીને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં રાંધવામાં આવે છે, જેથી આનંદકારક પરિણામ આવે કે જ્યારે તમે ઇંગ્લેન્ડની મુલાકાત લેશો ત્યારે તમારે પ્રયાસ કરવો જ જોઇએ.
20. બેકોન પોર્ક સusસેજને લપેટી
આપણે પહેલેથી જ જોઈ લીધું છે કે, અંગ્રેજી, સોસેઝના ચાહકો છે અને આ હકીકતની પુષ્ટિ કરવા માટે કે ઇંગ્લેન્ડથી આ લાક્ષણિક ખોરાક અમારી પાસે છે.
તેમાં ડુક્કરનું માંસ ફુલમો સમાવે છે જેમાં બેકન (ધાબળા) ની સ્ટ્રીપ્સ આસપાસ રાખવામાં આવે છે અને તેને બેક કરવા માટે મૂકવામાં આવે છે. તેઓ ઘણીવાર શેકેલા માંસ સાથે જવા માટે તૈયાર હોય છે.
21. ડોવર એકમાત્ર
તે ઇંગ્લેંડનો એક લાક્ષણિક ખોરાક છે અને આ દેશમાં સૌથી વધુ ચાહકોવાળી માછલીઓમાંની એક છે.
ડોવર સોલ ભરાયેલા ખાવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ખૂબ નરમ અને કોમળ માંસ હોય છે, તે વારંવાર શેકેલા તૈયાર કરવામાં આવે છે.
22. ટ્રીફલ
ઇંગ્લેંડના લાક્ષણિક ખોરાકમાં આપણી પાસે મીઠાઈઓ છે અને આ તેમાંથી એક છે, ઉપરાંત, ઘણા વર્ષોનું અસ્તિત્વ ધરાવે છે, કારણ કે ક્ષુદ્રાવ્યના પ્રથમ સંકેતો ૧85 from from ના છે, જ્યારે રેસીપી થોમસ ડawસન દ્વારા લખાયેલી રસોઈબુકમાં દેખાય છે, ગુડ હુસ્ફાઇ જ્વેલ.
આ નાના નાના ભાગમાં એકબીજાની ટોચ પર મૂકવામાં આવતા ઘટકોનું મિશ્રણ હોય છે, બધી મીઠી અને વૈવિધ્યસભર જેમ કે સ્પોન્જ કેકના ટુકડા, ફળો જેલી, "કસ્ટાર્ડ" નામની એક સામાન્ય અંગ્રેજી ક્રીમ, ટુકડાઓમાં ફળ અને ચાબૂક મારી ક્રીમ.
દરેક ઇંગ્લિશ ઘરની આ નાનકડી દુકાનનું તેનું વ્યક્તિગત સંસ્કરણ હોય છે અને નાતાલની રાત્રિભોજન અને અન્ય કોઈપણ ઉત્સવની તારીખ જેવા ઉજવણીના પ્રસંગો પર ચૂકી શકાતું નથી.
23. બેટનબર્ગ કેક
ઇંગ્લેંડના લાક્ષણિક ભોજનમાં શામેલ અન્ય મીઠાઈ એ આ સ્પોન્જ કેક છે જે કાપવા પર વિશિષ્ટ લાક્ષણિકતા દેખાય છે, કારણ કે તેમાં પીળા અને ગુલાબી વચ્ચે વૈકલ્પિક ચાર રંગીન ચોરસ દેખાય છે.
જરદાળુ જામનું ભરણ તેના પર મૂકવામાં આવે છે અને માર્ઝીપનથી coveredંકાયેલ છે.
એવું કહેવામાં આવે છે કે તેની ઉત્પત્તિ 19 મી સદીની છે અને તેના ચાર ચોરસ બેટનબર્ગના રાજકુમારોનું પ્રતિનિધિત્વ છે અને તેથી તે નામ છે.
24. સ્ટીકી કારમેલ પુડિંગ
તે યુનાઇટેડ કિંગડમની પસંદીદા મીઠાઈઓમાંથી એક છે, જે ઇંગ્લેંડના એક લાક્ષણિક ખોરાક છે. તેમાં બાફેલી કેક હોય છે અને તે શાબ્દિક રીતે પ્રવાહી કારામેલમાં પલાળી શકાય છે. કેટલીકવાર તેની સાથે વેનીલા આઈસ્ક્રીમ પણ પીરસાય છે, પરંતુ તે એકલા પણ ખાઈ શકાય છે.
25. ભાતની ખીર
જાણીતા ચોખાની ખીર પણ ઇંગ્લેંડના લાક્ષણિક ભોજનમાં શામેલ છે.
તેમાં દૂધ સાથે રાંધેલા ભાતનો સમાવેશ થાય છે અને કિસમિસ અથવા તજ ઉમેરવામાં આવે છે. એવું કહેવામાં આવે છે કે તેણે ટ્યુડર સમયમાં તેનો દેખાવ કર્યો, જોકે પ્રથમ જાણીતી રેસીપી 1615 ની છે.
26. ચા
ચા એ કોઈ શંકા વિના, તે પીણું છે જે ઇંગ્લેંડનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. ચા પીવાની બ્રિટિશરોની પરંપરા અને રિવાજ દુનિયાભરમાં જાણીતી છે.
જો કે ત્યાં "ચાનો સમય" છે, તે ખરેખર એક પીણું છે જે દિવસના કોઈપણ સમયે નાસ્તાથી રાત્રિભોજન સુધી લેવામાં આવે છે.
દરેક વ્યક્તિ તેને પીવાની રીત પસંદ કરે છે: એકલા, મધુર, ક્રીમ અથવા દૂધ સાથે. ચાના સમયે તે સામાન્ય રીતે કૂકીઝ, સેન્ડવિચ અથવા કેટલીક મીઠી પેસ્ટ્રી સાથે લેવામાં આવે છે.
27. જવનું પાણી
ઇંગ્લેન્ડમાં બીજો લાક્ષણિક પીણું જવનું પાણી છે. તે જવના દાણાને ઉકાળીને તૈયાર કરવામાં આવે છે, ત્યારબાદ તેને તાણવામાં આવે છે અને સ્વાદમાં સ્વીટન ઉમેરવામાં આવે છે. તે પીવામાં આવે છે અને સોફ્ટ ડ્રિંક તરીકે માનવામાં આવે છે.
28. બીઅર
ગ્રેટ બ્રિટનની રાજધાનીમાં ડ્રાફ્ટ બીયર ખૂબ જ લોકપ્રિય અને પરંપરાગત છે. તે પિન્ટ્સ અથવા હાફ પિન્ટ્સમાં પીરસવામાં આવે છે અને તે એક અનુભવ છે કે જ્યારે તમે લંડનની મુલાકાત લેશો ત્યારે તમારે ચૂક ન કરવો જોઈએ, કારણ કે આ શહેરમાં બિઅર સંબંધિત સાંસ્કૃતિક વલણ છે.
જેમ કે એવી જગ્યાઓ છે કે જે વિવિધ ફ્રેન્ચાઇઝીના ઉત્પાદનો પ્રદાન કરે છે, ત્યાં સ્વતંત્ર પ્રકૃતિના અન્ય પણ છે જેમની બીઅર ઉત્તમ ગુણવત્તાની છે અને તેના પોતાના સ્વાદો સાથે છે. એક અનફર્ગેટેબલ અનુભવ.
29. સફરજનનો ગરમ રસ
ઇંગ્લેન્ડનું આ લાક્ષણિક પીણું સફરજનને ઘણા જુદા જુદા પ્રસંગો અને સમય માટે આથો આપીને બનાવવામાં આવે છે.
તે પીણું છે જે શિયાળાની seasonતુમાં ચાખવામાં આવે છે અને ગરમ પીવામાં આવે છે.
30. કોફી
કોફી ઇંગલિશના સ્વાદમાં અગ્રણી સ્થાન પ્રાપ્ત કરી રહી છે. હાલમાં, ઘણા ઘરો કોફી પીવે છે અને તે રેસ્ટોરન્ટ્સ અને ફૂડ આઉટલેટ્સમાં પીરસાય તે સામાન્ય છે.
તમે એસ્પ્રેસોનો આનંદ લઈ શકો છો અથવા દૂધ સાથે પી શકો છો. દૂધના ફીણ, ક્રીમ અથવા થોડી ચાસણી સાથે કેપ્પૂસિનો માણવું પણ શક્ય છે અથવા તમે મોચાને પસંદ કરો છો.
વિશિષ્ટ ઇંગ્લેન્ડ ફૂડ રેસીપી
ઇંગ્લેંડનો એક લાક્ષણિક ખોરાક, જે સૌથી વધુ પસંદ કરે છે અને ખૂબ જ લોકપ્રિય છે તે માછલી અને ચિપ્સ છે અને હવે આપણે રેસિપી જોશું.
આવશ્યક ઘટકો છે સફેદ માછલીની ફલેટ્સ, ઘઉંનો લોટ, બિયર, ખમીર અથવા પકવવા પાવડર, બટાકા, તેલ, મીઠું, સરકો.
ઠંડા બીયરને બાઉલમાં ખાલી કરવામાં આવે છે. બીજી બાજુ, લોટ અને બેકિંગ પાવડર અથવા ખમીર મિશ્રિત થાય છે અને સ્રાવ કર્યા પછી તેમને બીયરમાં ઉમેરવામાં આવે છે જ્યારે સજાતીય મિશ્રણ બનાવવામાં આવે છે.
માછલીની ફletsલેટ્સ સારી રીતે સૂકવવામાં આવે છે અને થોડું મીઠું અને મરી ઉમેરવામાં આવે છે, પછી તેઓ ઘઉંના લોટમાંથી પસાર થાય છે.
તે વિપુલ પ્રમાણમાં તેલ ગરમ કરવા માટે મૂકવામાં આવે છે અને જ્યારે તે ખૂબ ગરમ હોય છે ત્યારે ફ્લ fishર્ડ માછલીના ટુકડાઓ લેવામાં આવે છે અને તે તૈયાર મિશ્રણમાં ડૂબી જાય છે, પછી તેને ગરમ તેલમાં મૂકી અને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુ ફ્રાય કરો.
બટાટા છાલ અને કાપવામાં આવે છે, તેમાં થોડું મીઠું ઉમેરીને; પુષ્કળ તેલ ગરમ કરો અને તેમને ફ્રાય કરો; જ્યારે તેઓ તૈયાર થાય છે, ત્યારે તેને થોડુંક મીઠું નાંખો અને થોડું સરકો વગાડો.
ફ્રાઈસ સાથે ફિશ ફીલેટ્સ પીરસો.
ઇંગ્લેન્ડથી લાક્ષણિક મીઠાઈઓ
ગ્રેટ બ્રિટનમાં મીઠાઈઓ વિવિધ છે, અન્ય લોકોમાં:
- બેટનબર્ગ કેક
- સ્ટીકી ટોફી ખીર
- સ્ટ્રોબેરી અને ક્રીમ
- ભાતની ખીર
ઇંગ્લેન્ડના લાક્ષણિક પીણાં
ઇંગ્લેંડના મુખ્ય લાક્ષણિક પીણાંમાં આપણી પાસે:
- ચા
- દારૂની ઘૂંટ
- જવનું પાણી
- ગરમ સફરજનનો રસ
- કોફી
ઇંગલિશ ખોરાકનો ઇતિહાસ
પરંપરાગત ઇંગ્લિશ ખાદ્ય પ્રથમ વસાહતીઓ પાસેથી મેળવે છે, તેની પોતાની લાક્ષણિકતાઓ છે જે આધુનિક સમયની શરતી છે અને ભારત, એશિયા અને વિશ્વના અન્ય ભાગો જેવી અન્ય સંસ્કૃતિઓ દ્વારા તેને મળેલા પ્રભાવો.
શરૂઆતમાં તેઓ મોટાભાગે કુદરતી ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરીને, સામાન્ય પ્રસ્તાવો હતા; સૌથી વધુ વપરાશમાં લેવામાં આવતા ઉત્પાદનોમાં બટાટા કબજે કરે છે અને આગળ જતા રહે છે.
તેમના મૂળમાં તેમની પાસે બ્રેડ, ચીઝ, શેકેલા અથવા સ્ટ્યૂડ માંસ, શાકભાજી અને શાકભાજી, સૂપ, સમુદ્રમાંથી માછલીઓ અને નદીઓ જેવા તત્વો હતા.
શુદ્ધ અંગ્રેજીની વસ્તી ઉપરાંત, આજે પણ તે એક સરળ, આકર્ષક ભોજન છે, જેનો આનંદ ઘણા લોકો દ્વારા માણવામાં આવે છે.
દેશ, પરંપરાગત રીતે રાજાશાહી માટે જાણીતું છે, આપણને પ્રસ્તુત કરવા માટે અને અમને કેવી રીતે આનંદ કરવો તે ઘણું બધુ છે. તેના સ્વાદો દ્વારા, તે ઇંગ્લેંડના સ્વસ્થતાના પ્રેમમાં પડવાની બીજી રીત છે. શું તમે આ લાક્ષણિક અંગ્રેજી ખોરાક સાથે હિંમત કરો છો? ટિપ્પણી વિભાગમાં તમારા અનુભવ વિશે અમને કહો.
