ઇનાકાહુઆટોડો ક્યુએટ એક સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે. અહીં અમે તમને તેને તૈયાર કરવાની રેસીપી આપીએ છીએ.
સમૂહ
- 1 કિલો બીફ અથવા ટેમેરા
વાટવું: બેકનની 2 જાડા કાપી નાંખ્યું, પટ્ટાઓમાં કાપવામાં, સેરાનો હેમની 1 જાડા ટુકડા, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, 1 રાંધેલા હેમની જાડા ટુકડા, સ્ટ્રિપ્સમાં કાપીને, મકાઈ તેલના 3 ચમચી, મીઠું અને મરી સ્વાદ.
માંસ રાંધવા: 1 ડુંગળી, અર્ધવાળો, લસણના 2 લવિંગ, 1 ખાડીનો પાન, ઓરેગાનો 1 સ્પ્રિગ.
ચટણી માટે: ચરબીયુક્ત અથવા કોર્ન તેલના 2 ચમચી, બારીક સમારેલી ડુંગળી, શેકેલા મગફળીની 150 ગ્રામ, બ breadક્સ બ્રેડની 1 ટુકડા, 3 શેકેલા અને છાલવાળી માધ્યમ ટામેટાં, 2 લવિંગ, 4 કાળા મરી, 1 ટુકડા તજ, મીઠું અને સ્વાદ. 6 લોકો માટે.
તૈયારી
ક્યુઇટને ઘટક સાથે મિક્સ કરો, તેલમાં બ્રાઉન અને સીઝનમાં મીઠું અને મરી. ખૂબ નરમ થાય ત્યાં સુધી coverાંકવા માટે ડુંગળી, લસણ અને જડીબુટ્ટીઓથી કુક કરો. માંસ દૂર થાય છે, કાપી નાંખવામાં આવે છે અને તે ઉકળે ત્યાં સુધી ચટણીમાં મૂકવામાં આવે છે. તે છૂંદેલા બટાટા અથવા સફેદ ચોખા સાથે પીરસવામાં આવે છે.
ચટણી: બે ચમચી તેલ અથવા માખણમાં ડુંગળી નાંખો અને મગફળીને ફ્રાય કરો, તે બળી ન જાય તેની કાળજી લો, બ્રેડ ઉમેરો અને ફ્રાય પણ કરો. આને ટમેટા, સુગંધિત જડીબુટ્ટીઓ અને મીઠું અને મરી સ્વાદથી પીસી લો. બાકીના માખણ અથવા તેલમાં સારી રીતે પીવા સુધી તાણ અને સાંતળો.
પ્રસ્તુતિ
ચાઇનીઝ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને થોડી મગફળીથી સુશોભિત રાઉન્ડ પ્લેટ પર કાપેલા એન્કાહુઆઆટોડો સેવા આપે છે.
મગફળી
