ટાકોસ અલ પાદરી "લા સિરેના ગોર્દા"

Send

ટાકોસ અલ પાદરી તૈયાર કરવા માટે ઝીહુતાનેજોની સૌથી પ્રતીકપૂર્ણ રેસ્ટોરન્ટ્સમાંથી એક, પરંતુ માછલી સાથે રેસીપી વિશે જાણો!

અગ્રણીઓ (10 થી 12 લોકો માટે)

1 કિલો ટ્યૂના, સેલફિશ અથવા માર્લિન ફીલેટ્સ સારી રીતે ધોવાઇ, સૂકા અને પાતળા પટ્ટાઓમાં કાપી.
1 મોટી ડુંગળી, અદલાબદલી
પાકેલા અનેનાસના 3 કટકા, પાસાદાર ભાત.
સ્વાદ માટે મીઠું અને મરી.

મરીનેડ માટે:

Chi અચિઓટ ગોળી.
ખાટા નારંગીનો રસ 2 કપ અથવા નારંગીનો રસ 1½ કપ.
Lemon લીંબુનો રસ કપ.
સરસવનો 1 ચમચી.
½ તેલ કપ.
Vine સરકોનો કપ.

સાથ આપવો:

30 માધ્યમ ટોર્ટિલા.
અદલાબદલી પીસેલા.
અદલાબદલી ડુંગળી.
લીંબુ ક્વાર્ટર્સમાં વિભાજિત.

તૈયારી

પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 175 ° સે પહેલાથી ગરમ છે. બેકિંગ ટ્રેમાં, માછલીની પટ્ટીઓ મૂકો, ડુંગળી, અનેનાસ, મીઠું અને મરી ઉમેરો અને મરીનાડમાં સ્નાન કરો. માછલીને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં બધું મૂકો અને ચટણી જાડા થાય છે, લગભગ 30 મિનિટ. તે ગરમ ગરમ ગરમ, કોથમીર, ડુંગળી અને લીંબુ સાથે પીરસવામાં આવે છે.

ડ્રેસિંગ: બધા ઘટકો મિશ્રિત છે.