આ વાનગી તમારા ટેબલમાંથી ગુમ થઈ શકે નહીં. બોન ભૂખ!
સમૂહ
(8 લોકો માટે)
- 12 ઓઆસાકanન પેસિલા ચિલીઝ, કાળજીપૂર્વક કાતર અને ખુલ્લા સાથે ખુલ્લા કાપી
ભરવું
- Tomato કિલો ટમેટા
- લસણના 2 લવિંગ
- ½ ડુંગળી
- 2 લવિંગ
- 4 મરી
- 2 ચમચી મકાઈ તેલ
- Ork કિલો ડુક્કરનું માંસ પગ રાંધેલા અને બારીક અદલાબદલી
- 1 તજની લાકડી
- 20 અદલાબદલી ઓલિવ
- 12 બદામ, છાલવાળી અને બારીક સમારેલી
- 10 ઉડી અદલાબદલી કેપર્સ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ 1 ચમચી ઉડી અદલાબદલી
- White કપ સફેદ સરકો
- 50 ગ્રામ કિસમિસ
- પકવવાની પ્રક્રિયા માટે મીઠું અને ખાંડ
- 6 ઇંડા અલગ અને કોટ માટે કોઈ રન નોંધાયો નહીં
- ફ્રાઈંગ માટે મકાઈ તેલ
તૈયારી
મરચાં
મરચાં થોડી મિનિટો બાફવામાં આવે છે જેથી તે નરમ પડે અને ભરવામાં સરળ રહે. તેઓ ભરાય છે, તેઓ કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડામાંથી પસાર થાય છે અને તેઓ ગરમ તેલમાં તળેલા છે.
ભરણ
ટમેટા લસણ, ડુંગળી, લવિંગ અને મરી સાથે જમીન છે; બે ચમચી તેલ માં તાણ અને સાંતળો. મીઠું ઉમેરવામાં આવે છે અને જ્યારે તે સારી રીતે પાકવામાં આવે છે ત્યારે માંસ, તજ, ઓલિવ, બદામ, કેપર્સ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સરકો અને કિસમિસ ઉમેરો. તેને થોડું સુકાવા દો અને પછી સ્વાદ માટે મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો (નાજુકાઈની મીઠી હોવી જોઈએ).
પ્રસ્તુતિ
તેઓ સફેદ ચોખા પર મૂકવામાં આવે છે અને પોટમાંથી કઠોળ સાથે પીરસવામાં આવે છે.