ઝીંગા અને કોળાની સૂપ રેસીપી

પત્ર સુધી આ રેસીપી અનુસરો અને કોળાના સ્પર્શથી ઝીંગા સૂપનો આનંદ લો. બોન ભૂખ!

ઘટકો

(8 લોકો માટે)

• 3 ચમચી મકાઈ તેલ
• Tomato કિલો ટમેટા
• 1 મધ્યમ ડુંગળી
• લસણના 2 લવિંગ
• તાજા oregano 3 sprigs
• 2 ખાડી પાંદડા
• થાઇમની 1 ચપટી
• 50 ગ્રામ ગ્રાઉન્ડ સૂકા ઝીંગા
• 1 ચમચી મકાઈની કણક પાણીમાં ઓગળી જાય છે
• સ્વાદ માટે મીઠું
• 4 ડઝન મધ્યમ રાંધેલા ઝીંગા
• કેસ્ટિલાના 4 સ્ક્વોશ રાંધેલા અને પાસાદાર

તૈયારી

તેલ ગરમ કરવામાં આવે છે, ડુંગળી અને લસણ સાથે ગ્રાઉન્ડ ટમેટા ઉમેરવામાં આવે છે, અને તાણ, ટમેટા કાચા સ્વાદ ન લે ત્યાં સુધી બધું ખૂબ જ સારી રીતે પીવામાં આવે છે; પાણી, સૂકા ઝીંગા, theષધિઓ ઉમેરો અને તેને 10 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો; ઠંડા પાણીમાં ઓગળેલા કણક ઉમેરો, તેને થોડી વધુ મિનિટ સુધી ઉકળવા દો, સ્ક્વોશ સ્ક્વેર અને ઝીંગા ઉમેરો અને પીરસો.

વિડિઓ: Street Food at Kampong Cham Province (મે 2024).