નૈયરિટ રિવેરાની સાથે મુસાફરી કરતા, સ્થાનિક લોકોએ અમને બોટા દ કેમિચ estન પર્વતની મુલાકાત લેવાની ભલામણ કરી, સેન્ટિયાગો ઇક્સક્યુઇન્ટલાની નગરપાલિકામાં, ત્યાં અમે એક ખૂબ જ વિચિત્ર પ્રવૃત્તિમાં ઝંપલાવીશું: છીપની ખેતી.
સેન્ટિયાગો ઇક્સક્યુઇન્ટલામાંથી પસાર થતાં અમને અમારા રૂટ્સ મ્યુરલની પ્રશંસા કરવાની તક મળી, જે મુખ્ય ધમની પુલની બાજુની દિવાલો પર છે અને જેના લેખક શિક્ષક જોસે લુઇસ સોટો છે જેમણે 1990 અને 1992 ની વચ્ચે આ ભવ્ય કાર્ય હાથ ધર્યું હતું. ભીંતચિત્ર દરિયાકાંઠાના પ્રદેશના વિશિષ્ટ સામગ્રી: શેલો, રેતી, ઓબ્સિડિયન, ફ્લેગસ્ટોન, ગ્લાસ, મોઝેક, તાલાવેરા અને આરસપહાણની સાથે industrialદ્યોગિક સિરામિક સામગ્રીથી બનાવવામાં આવે છે.
અમારી મુલાકાત પછી, અમે બોકા ડી કેમિચનના રસ્તે પાછા ફરો. અધવચ્ચે રિયો ગ્રાન્ડે દ સેન્ટિયાગોનું મોં છે જે સેન્ટિયાગો ઇક્સક્યુન્ટલા ખીણને ફળદ્રુપ કરે છે, તેના દરેક માર્ગમાં કાંપનો જાડા પડ છોડે છે. આ પ્રદેશમાં ઘણા લગૂન છે, કેટલાકને કેમિચíન মোহના સાથે કુદરતી ચેનલો દ્વારા જોડાયેલ છે. નહેરો, સરોવરો અને નદીઓનું આ નેટવર્ક માછીમારોનું નસીબ છે કારણ કે તે ઘણી જળચર જાતિઓ, ખાસ કરીને ઝીંગા અને છીપીઓનો સ્વર્ગ છે.
આપણે બોકા ડી કેમિચનના નાના માછીમારી સમુદાયમાં પ્રવેશતા, આપણે આ હકીકતથી આશ્ચર્ય પામીએ છીએ કે વ્યવહારીક દરેક શહેર લાખો શેલો, ખાસ કરીને છીપમાં ડૂબી ગયું છે. તે સાચું છે, સ્થાનિકો અમને કહે છે, અહીં આપણે બધા પોતાને છીપવાળી ખેતીમાં સમર્પિત કરીએ છીએ. તેઓ અમને આ પ્રવૃત્તિની પ્રક્રિયા વિશે જાણવા આમંત્રણ આપે છે જે તમામ લોકોને ટકાવી રાખે છે. ઘણા શેલો, તેઓ અમને કહે છે, અન્ય પ્રદેશોમાંથી, ખાસ કરીને સિનોલોન કિનારેથી, જ્યાં શેલો પુષ્કળ પ્રમાણમાં આવે છે ત્યાંથી લાવવામાં આવે છે; તેમાંથી કેટલાક પૂર્વ-હિસ્પેનિક સમયથી અસ્તિત્વમાં છે, જેનો અર્થ છે કે કેટલાક છીપ કે જે આપણે પછીથી ચાખવા પડશે તે એક શેલમાં હશે જેનો ઉપયોગ હજાર વર્ષ પહેલાં કરતાં વધુ તે જ હેતુ માટે કરવામાં આવ્યો હતો.
પૂરતા પ્રમાણમાં શેલ ભેગા કર્યા પછી, જે ફાઇબરગ્લાસ ફ્લોટ્સ સાથે તરાપો અથવા ખૂંટો બનાવવાનું છે તે આગળ શું છે, જેના પર કેટલાક સુંવાળા પાટિયાઓ નિર્ધારિત છે જ્યાં પડોશમાં ડૂબી રહેલી "તાર" નિશ્ચિત કરવાની છે. "શબ્દમાળાઓ" બનાવવા માટે, શેલો ઉપરાંત, પોલિઇથિલિન થ્રેડ અને પીવીસી ટ્યુબની જરૂર છે. શેલોને ડ્રિલ્ડ કરવામાં આવે છે અને એક પછી એક થ્રેડ પર મૂકવામાં આવે છે, દરેકની વચ્ચે આશરે 10 સે.મી.ની નળીનો ટુકડો મૂકવામાં આવે છે જેથી શેલોને અલગ રાખવામાં આવે.
વરસાદની seasonતુમાં, જૂન-જુલાઇમાં, સ્થાનિકો કહે છે કે છીપ બંધ થાય છે, આનો અર્થ એ કે શરૂઆતમાં શેલો એક સાથે મૂકવામાં આવે છે, વિભાજક ટ્યુબ વિના, જેથી લાર્વા વહાણના કિનારે વળગી રહે અને તે વધુ સારું થાય ત્યારે પાણી "ચોકલેટી" છે; આ પ્રક્રિયામાં લગભગ છ દિવસનો સમય લાગે છે. એકવાર શેલમાં લાર્વા થઈ જાય, તે પછી તે "શબ્દમાળા" માં મૂકવામાં આવે છે જે પછી ર theફ્ટમાં મૂકવામાં આવશે, જ્યાં તેઓ સાત મહિનાથી વધુ રહેશે.
સારા વર્ષમાં તરાપો છ ટન સુધી છીપનું ઉત્પાદન કરી શકે છે. કેટલાક સહકારી સભ્યો છે જેમની પાસે પંદરથી વધુ છીપ રાફ્ટ છે જે કોઈપણ માછીમારની મહાપ્રાણ છે. બોકા ડી કેમિચનની બધી પ્રવૃત્તિ છીપની ફરતે ફરે છે, તેમાં ટ્રક્સર્સ શામેલ છે જે શેલો અને ડ્રમ્સ અથવા ફ્લોટ્સ પરિવહન કરે છે જેની સાથે રાફ્ટ બનાવવામાં આવશે, જેઓ શેલને વેધન કરવા માટે સમર્પિત છે, તેમને થ્રેડ સાથે દોરવામાં આવે છે અને ટ્યુબ, જેઓ રાફ્ટ્સ બનાવવા માટેના બોર્ડને કાપી નાખે છે, ટૂંકમાં, એવા બાળકો પણ કે જે થોડા સિક્કાઓ માટે છીપ ખોલતા હોય.
કેયુકોઝ અથવા બોટમાં તમે નદીના અંતરિયાળ ભાગમાં પહોંચી શકો છો જ્યાં મોટાભાગના ર .ફ્ટ્સ મળે છે, તેમાંના ઘણા નમ્ર હોય છે, એટલે કે ટેમ્બોસ વિના, જે દરિયાને દૂર લઈ જતા અટકાવવા કિનારે નજીક મૂકવામાં આવે છે. આ કિસ્સાઓમાં છીપિયો એટલો વધતો નથી, જોકે વિશાળ બહુમતીમાં છથી આઠ તળાવો હોય છે જે મોહરાની મધ્યમાં હોય છે.
એમ્બેડ કરેલા લોકોમાંથી "શબ્દમાળાઓ" દૂર કરવા માટે, સારી સ્થિતિની આવશ્યકતા છે કારણ કે ઘણા કિસ્સાઓમાં ડૂબી જવું જરૂરી છે અને ભારે "પેન્કા" સાથે ઉભરી આવવું જરૂરી છે જ્યાં છીપવાળી છીપવાળી ખાદ્ય માછલીઓ અને છીપવાળી સાથે જોડાયેલ હોય છે. તે જોવાનું પણ રસપ્રદ છે કે કેટલાક રftsફ્સમાં તંબુ કેવી રીતે હોય છે જ્યાં પ્રભારી વ્યક્તિ કેટલીકવાર પ્રેમીઓને પરાયુંથી દૂર રાખવા માટે રહે છે. ઓઇસ્ટર મોટે ભાગે બીચ પરના કેનોપિઝના પ્રભારી મહિલાઓ દ્વારા વેચે છે.
આ સુંદર વાતાવરણમાં આવેલું નગર આશરે 50 વર્ષથી અસ્તિત્વમાં છે. ખાસ કરીને જૂનથી Augustગસ્ટ દરમિયાન જે ખૂબ જ તીવ્ર પ્રવૃત્તિ ઉત્પન્ન થાય છે તેનામાં તમે એક પ્રાથમિક શાળા, એક ટેલિ-સેકન્ડરી સ્કૂલ, સેટેલાઇટ ડીશેસ, ફિશિંગ કોઓપરેટિવ કે જેમાં 150 થી વધુ સભ્યો છે તે જોઈ શકશો. તેઓ તેને વિવિધ સેવાઓથી જોડાયેલા હોવાનો લાભ આપે છે જેમ કે: ઉત્પાદનને ખસેડવા માટેની વાન, દફન, રસ્તાની સમારકામ અને અન્ય લાભો. બીચ પર આવેલા આશ્રયસ્થાનોમાં, તમે મલમની માછલીમાં પકવાયેલ અન્ય જાતિઓનો છીપો પણ ઉમેરી શકો છો: સ્નૂક, કર્વિના, શાર્ક, ઝીંગા અને અન્ય. બોકા દ કેમિચનમાં તમે સ્પોર્ટ ફિશિંગની પ્રેક્ટિસ પણ કરી શકો છો.
જ્યારે અમે સેન્ટિયાગો પાછા જવા માટે શહેર છોડ્યું ત્યારે, અમે લોસ કોર્ચોસ બીચ પર પાંચ કિલોમીટર દૂર સ્ટોપ બનાવ્યો, જેમાં સુક્ષ્મ પોતની સોનેરી રેતી, સૌમ્ય slાળ અને નિયમિત તરંગો છે, પરંતુ તે સૌથી ઉપર તે એક સ્વચ્છ સ્થાન છે જ્યાં તમે કરી શકો છો ત્યાં અડધો ડઝન બોવરિંગ છે તમે આઇસ આઇસ કોલ્ડ બીયરથી સીફૂડનો સ્વાદ મેળવી શકો છો. લોસ કોર્ચોસમાં સૂર્યાસ્ત અદભૂત છે, સુવર્ણ રંગછટાઓ આશ્રયસ્થાનોમાં પૂર લાવે છે, જ્યારે સ્થાનિક લોકો બોકા ડી કેમિચનમાં બંધ થઈને ઘરે જવા તૈયાર કરે છે; જ્યારે સૂર્ય અદૃશ્ય થઈ જાય છે ત્યારે તરંગોની એક માત્ર પડઘો સાથે સ્થાન નિર્જન થયેલું છે.
