કોલિમા રાજ્ય મોટે ભાગે તેના દરિયાકિનારા માટે જાણીતું છે, જો કે, તેમાં ખૂબ જ વિશેષ પરંપરાઓ પણ છે જે મૂળ કોલીમા અથવા કોલિમોટા સંસ્કૃતિનો ભાગ છે, કારણ કે તે વતનીઓ કહે છે.
ક્રિસમસ આ પરંપરાઓમાંથી એક છે જેનો તેઓ વિચિત્ર રીતે ઉજવણી કરે છે: બાળકો, જે ઇસુ અને મેરીને રજૂ કરે છે, ક્રિસમસ કેરોલ ગાતી વખતે, ઘરે ઘરે ખસીને, જેના માટે તેમને વિવિધ ગુડીઝ આપવામાં આવે છે. એક દિવસ પછી, 25 મીએ, બાળ ભગવાન બધા બાળકોને ભેટો આપવા પહોંચે છે.
ઇક્સ્ટલાહુઆકáન શહેરમાં બીજી અનન્ય ઉજવણી થાય છે: બાળ ભગવાનની પરંપરાગત ચોરી. તેમાં ચાર છાયાકેટ્સ, માસ્કવાળા માણસોએ કોથળા પહેરેલ છે, બટલરના ઘરના બાળકને લૂંટી લીધા છે, જેના માટે તેઓ ચાતુર્યથી ભરેલા જુદા જુદા સ્ટ્રેટેજનો ઉપયોગ કરે છે.
બીજો મહત્વનો તહેવાર મુસાફરીનો ખ્રિસ્ત, મુસાફરી ખ્રિસ્તનો છે, જે એક શહેરથી બીજા શહેરમાં જાય છે, તેથી તેનું નામ. તેમણે કરેલી છેલ્લી મુલાકાત, દરેક જાન્યુઆરીના બીજા સોમવારે, કોક્વિમાટલન શહેરની છે. તે દિવસે કિલ્લાઓ સળગાવી દેવામાં આવે છે અને શોભાયાત્રાને એક રૂપકાત્મક કાર સાથે દોરી જાય છે, જેના પ્લેટફોર્મ પર ટ્રાવેલિંગ ક્રિસ્ટનું માળખું મૂકવામાં આવ્યું છે. ખૂબ જ આકર્ષક યુવતીઓ સ્પાર્કલિંગ ઝભ્ભો, ક્રેપ પેપર વિંગ્સ અને ટિન્સેલ તાજ પહેરે છે. બીજા દિવસે મોટી સંખ્યામાં નર્તકો અને ભરવાડોનાં જૂથો સમાપ્તિના ભગવાનને શ્રદ્ધાંજલિ આપે છે.
આ તમામ તહેવારો હંમેશાં જમીન અને સમુદ્રના ઉત્પાદનોથી બનેલી સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ સાથે હોય છે, જે ખૂબ જ માંગવાળા તાળીઓ માટે લાયક છે, જેમ કે ભવ્ય એસ્કેલેડિલેસ, મીઠી બટાકાની ઇમ્પાનાડાસ, ડ્રાય પોઝોલ, મીઠી એન્ચેલાદાસ, ક્લાસિક ટેટેમાડો, નાજુકાઈના માંસ અને ચટણીવાળા સૂપ. સ્પેશિયલ, મેનુડો, નેંચે એટોલ, ગ્યાબિલા અથવા શેમ્પુરાડો અને એશ અને સ્ફ્ડ ટેમેલ્સ, જરાંદેડો માછલી, સિવીચે, શેકેલા છીપ અને મ્યોઝ (કરચલા).
તેમની મીઠાઈઓ એક અલગ જગ્યા માટે લાયક છે, જેમાં કોકાડા અને અલ્ફાજોર્સ outભા છે, જેમાં તેઓ સાચા નિષ્ણાત છે. પરંપરાગત પીણા તરીકે, ત્યાં કુદરતી અથવા કમ્પાઉન્ડ ટ્યૂબા હોય છે, એક પ્રવાહી કે જે ફળ આપે તે પહેલાં નાળિયેરની હથેળીમાંથી કા isવામાં આવે છે. તે નાળિયેર પાણી કરતાં વધુ નાજુક સ્વાદ સાથેનો આલ્કોહોલિક પીવો છે. તમે ચિયા, મકાઈ અને બ્રાઉન સુગર, અથવા બરફ, મીઠું અને લીંબુ સાથે પીરસવામાં આવતી પરંપરાગત તેજુનો, કહેવાતા બેટ પણ પી શકો છો.
હસ્તકલા અને લોકપ્રિય આર્ટ objectsબ્જેક્ટ્સની વાત કરીએ તો, તેમની પાસે ભવ્ય ગુણવત્તાના નમૂનાઓ છે જેમ કે પરંપરાગત હેમોક્સ, નાજુક રીતે સજ્જ પેરોટા અને ચામડાની ફર્નિચર, ઉપકરણો, કોસ્ચ્યુમ, હેલ્મેટ અને માસ્ક, તેમજ નૃત્યકારો માટે વાંસ, તાજ અને ટીન બેલ્ટ. તમે સુંદર સુશોભિત પોટ્સ પણ શોધી શકો છો; અને સફેદ પર લાલ રંગમાં ભરત ભરેલા કપડાં પહેરે છે, જે બધી મહિલાઓ, પૌત્રો, માતા અને દાદી 12 ડિસેમ્બરે ગુઆડાલુપનાને શ્રદ્ધાંજલિ રૂપે પહેરે છે.
